بحبوحه سوي انتي الاقط
جيبي لبن المراعي عادي أو أي لبن
حطي في قدر على النار لما يقرب يغلي مو تخليه يغلي لا بس يقرب يغلي طفي عنه النار وغطيه واتركيه ساعتين تقريبا لما تلقي الماء انفصل عنه صفي الماء بشويش والباقي خثارة اللبن ولعي عليه النار وحركي بملعقه خشب لحد ينشف الباقي من الماء وطفي النار لحد يبرد وشكليه أما أقراص عليه طبعه الاصابع أو كور وحطي بصينيه وغطيه بشاش اذا عندك شمس حطيه فيه اذا لا عادي فوق الثلاجه لحد ينشف وتروح الرطوبة الي فيه
وصفه وحده لي جزاها الله خير وظبط معاي الحمد لله بس سويته مرة اشتهيته وبعده معاد سويته
السنابون اذا مجربه القرفه أبعدي عنه خذي الي بالتوفي حطي نفس الصوص تبع السنابون وتمتع فيه بدون قرفه
الله يهون عليكم حملكم ويتمم لكم على خير يارب
👼🏼 🍼تجمع (2) امهات ( يناير -فبراير ) 2017 🍼
متابعة النقاش، صفحة 208