شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

1,990
  1. @kmr_rmdan

    صاحبة الموضوع
    غـلاي
    صااادقه ي حلم 👍🏽 صباحكم خير وسعاده ياذوات الاوزان الثقيله 😂 من اول اقرا الصفحات و ماتعشيت وعشش براسي المرقوق من كلام رنين و قمر نفسي اذوقه على اصوله هههههههههه و ما اعرف اسويه الفنانه فيه يابنات تكتب الطريقه الاصليه 😍
    غلاي المرقوق كشني لحمتك لانه باللحم الذ من الدجاج وحطي بهاراتك والماجي وعود قرفه وليمون اسود ويطبخ اللحم عادي بقدر الضغط بعدها خطي الخضار اللي تحبين انا مافضل كثرت الخضار احب الكوسه واللوبيا الخضراء واحيانا قرع ع اخر شي احطه ينضج بدري
    واجيب المرقرق الجاهز من خق القرصان اخليه يسويه جديد قظامي ما اخذ الجاهز اللي عنده مدري من متى عنده واقسمه باكياس وع الفريزر
    وابداء احط من الشرايح اقص من حجمها لانها كبيره وارش دقيق بعد مل شريحه علشان يعطي طعم مره لذيذ للمرقرق كانك انتي اللي مسويه العجينه ابد نايفرق وربي وارش بعد كل شريحه شوي لين اخلص الكيمه كلها واحط فلفل اخضر خار صحيح 3 او 4 عليه اخر شي واسكر الغطى 5 دقايق
    احطه بعدها بحافظه وازيد علبين فلفل حار ورشة سمن ووااو ع الريحه والطعم شي مو كبيعي وربي
    واخيانا اذا مروقه اسوي كشنة بصل بزبده او سمن او حتى زيت عادي وبهارات وملح وارشها عليه واكتم الحافضه رروعه جربيه وبتدعين لي ومو شرط الكشنه اخيانا بس لابغيت اتفنن فيه
  2. @kmr_rmdan

    صاحبة الموضوع
    غـلاي
    مافي الا مطازيز قودي في المحلات بجرب طريقتك اسهل من اللي في النت كلها دقيق وعجن و فرد وانتي اصبري لاتسويه خليني اكل منه اول ترى نفسي فيه ههههههههه
    غلاي المطازيز تحصلينه عند حق القرصان الجافه هو والمرقوق او محلات منتجات القصيم او الشكوى لله اطلبيه من الحريم اللي يبيعون
    وترا طريقته مو صعبه سويه وفرزنيه احبه عشاء سريع من غير لحم ولا شي وارش عليه فلفل اسود وحلبه حب لوجبة العشاء مافيها تعب ابد
    او سويه غداء زي طريقة المرقرق
    وفيه طريقة رروعه احبها سريعه مره
    تجيبين عجينة القرصان وتحطينه دقيقتين ع المقرصه الكبيره بس دقيقتين وتقلبينه وتحطينها بحافضه وتكونين مجهزه مقفه حمراء ثقيله شوي ومضبطه ملحها وبهاراه وطبعا فلفل اسود وفلفل علوب خار يعطي ريخه ونكهه وتصبينه ع القرصان اللي بالحافضهلين يغطيها واكتميهاشويتين فينا تسوين لك حليب وبعدين افطري عليها او تعشي تغيير عن العصيده والمصابيب ولذيذه مررره مرره

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.