الشجرة 🌲وصفات تحتوي على بيض ..🌲
الفروع 🌿أومليت البيض بالسبانخ
🌿بيض محشي بالتونة للأطفال
🌿كريب بالموز والقشدة
...............
اومليت البيض بالسبانخ
🍀🍳
مدة الطهي
10 دقائق
🍀🍳🍀
المكوّنات
4بيضات
م ك حليب
ربع م ص ملح
فلفل أسود رشة
فلفل أحمر حار رشة
كوب سبانخ مفرومة فرماً خشناً
م ك زبدة
🍀🍳🍀🍳🍀
طريقة العمل
1- في وعاء، أخفي البيض مع الحليب.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر واخفقي من جديد.
3- أضيفي السبانخ واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
4- ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة.
5- أضيفي مزيج البيض ومدّيه في قعر المقلاة.
6- عندما تنضج الأومليت ويحمر القعر، إرفعي المقلاة عن النار.
7- قدّمي الأومليت مباشرةً على سفرتك.
🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀
🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀
القيمة الغذائية لبعض مكونات الوصفه :
البيض يُعتَبرُ منجماً للمعادن والفيتامينات، ومصدراً أساسيّاً للبروتينات والهرمونات والأملاح المعدنيّة والدّهنيّات
تحتوي السبانخ على العناصر المعدنية التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم والماغنسيوم والكبريت وبعض الفيتامينات
🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀🍳 🍀
بعض السعرات ا لحرارية المحتوية عليها الوجبة :
1 بيضة أومليت 👈80 سعرة
100جم من السبانخ 👈33سعرة
....................................................
بيض محشي بالتونة للأطفال
🍀🍳
زمن الطهي
15دقيقه
🍀🍳🍀
المقادير
6 بيضات
ربع كوب لبن زبادي
علبة صغيرة تونة
نصف م ك خردل
نصف م ك عصير ليمون حامض
م ص مخلل مفروم فرماً ناعماً
ربع م ص ملح
رشّة فلفل
بقدونس طازج مفروم (إختياري) -
بابريكا (إختياري) -
🍀🍳🍀🍳🍀
طريقة التحضير
قطّعي البيض المسلوق بطريقة طوليّة إلى نصفين.
أزيلي صفار البيض واتركي الزلال جانباً.
في وعاء صغير، إهرسي صفار البيض والتونة بواسطة شوكة.
أضيفي فوق الوعاء الخردل، اللبن، عصير الليمون الحامض، المخلل، الملح والفلفل واخلطي جيداً.
إحشي زلال البيض مقدار ملعقة كبيرة من مزيج صفار البيض والتونة .
رشّي البقدونس والبابريكا، وأدخلي الطبق إلى الثلاجة ثمّ قدّميه.
🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀
🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀
القيمة الغذائية لبعض مكونات الوصفه
يحتوي البيض المسلوق على فيتامين د،و الكالسيوم و يعد مهمّاً لصحة العين
يساعد البيض المسلوق في الحفاظ على صحّة الجلد، يساعد تناول البيض المسلوق للحامل على نموّ مخ الجنين بشكل جيّد
التونه
تعتبر التونة من الأطعمة المفيدة للمحافظة على وزن صحي، وتوازن ضغط الدم، وصحة القلب، والجهاز المناعي، والوقاية من السرطان
🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀🍳 🍀
بعض السعرات ا لحرارية المحتوية عليها الوجبة :
100جم من الزبادى 👈 60 سعرة
بيضة مسلوقه 👈80 سعرة
علبة صغيره تونة 👈73سعرة
...........................................
🍌كريب بالموز والقشدة🍌
🍀🍳
زمن الطهي:
20 دقائق
🍀🍳🍀
المكونات
كوب ونصف الكوب من الدقيق
م ط السكر
نصف م ص من الباكينغ باودر
ربع م ص من الملح
كوبان من الحليب
2 م ط من الزبدة المذوبة
رشة فانيلا
بيضتان
الحشوة
2 إلى 3 أكواب من القشدة الطازجة
6 موزات مقطعة إلى شرائح أو أي نوع آخر من الفاكهة
صلصة شوكولا لسكبها فوق الكريب
☘🍳☘🍳🍀
طريقة التحضير
يخلط الدقيق مع السكر، والباكينغ باودر والملح في وعاء. تضاف من ثم بقية المكونات ويخلط الكل بواسطة المخفقة للحصول على مزيج ناعم.
تدهن مقلاة غير لاصقة قطرها 15 إلى 16 سم بالقليل من الزيت.
يسكب ربع كوب من المزيج المحضر أعلاه في المقلاة لإعداد كل قطعة كريب. تدوّر المقلاة على الفور بعد سكب المزيج لجعله يمتد على كل قعرها.
تطهى قطعة الكريب حتى تحمرّ قليلاً، ثم تقلب وتطهى على الوجه الآخر.
تكدّس قطع الكريب فوق بعضها، مع ضرورة فصلها عن بعضها بواسطة ورق البرشمان. تغطى قطع الكريب جيدا.ً
تبسط القشدة فوق كل قطعة كريب، ومن ثم شرائح الموز أو أي نوع آخر من الفاكهة. تلف بعدها قطع الكريب وتقدم مع صلصة الشوكولا والمزيد من الفاكهة.
🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀
🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀
القيمه الغذائية لبعض مكونات الوصفه 🍌
يتكون الموز أساساً من مجموعة مختلفة من أنواع السكر مثل الجلوكوز، الفروكتوز والسكروز بالإضافة الى الألياف الغذائية مما يجعله مصدر صحي وسريع للطاقة.
يحتوي الموز على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة لصحّة الجسم.
🍳🍀🍳🍀🍳🍀🍳🍀🍳 🍀
بعض السعرات ا لحرارية المحتوية عليها الوجبة :
زبدة ملعقة صغيرة👈 50 سعر حرارى
قشدة ملعقة كبيرة👈 120 سعرة
الموز تقريباً 👈90 سعرة حرارية
السعرات الحرارية في الكريب الشوكولاته 👈١٤٤ سعر
