اخبااركم يااحلووين
اليووم جيت ومعاايا طبق بحري انما ايه لزيز اقوي 😋😋😋
رز وجمبري
⭕️كيلو جمبري
❌ 3 كاسات رز باب الهند او اي رز بسمتي
⭕️بصلتين كبيره مقطعه شرايح رفيعه
❌حبه بندوره كبيره مقطعه شرايح
⭕️ اربع فصوص ثوم مدقوق
❌زنجبيل
⭕️ بهارات ( كاري-وبرياني) ملح
❌بهارات الرز(هيل -وقرفه-وقرنفل) ملح
⭕️لبن زبادي او شرب حسب المتوفر عندك
❌فلفل حار
⭕️كزبره ونعناع مفروم
الطريقه🍴🍴🍴🍴
نحمص البصل بالزيت الين مايشقر لوونه ونضيف عليه الثوم والزنجبيل ونقلب
ونحط بعده الجمبري ونقلبه شوي
نضع بعدين البندوره والبن والبهارات ونخليه ع ناار هاادئه
ونحط فوقه الكزبره والنعاع مفرووم وقرن فلفل 
ونتركه شوي
بقدر ثااني نحط زيت والبهارات الصحيحه والرز ومويه ونسلقه نص سلقه
وبعدين نصفيه من مويته ونرمي الرز فوق قدر الجمبري ونضيف الزعفراان والسمن وقفل عليه الين مايستوي الرز ونغرفه
بصحه وهنا