قهوتنا مش سوا

السـلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكثر شي يجذب ضيوفك وهو نكهة القهوه
بصراحه كل وحده وقهوتهاا لها طعم مستحيل تلقي قهوتك وقهوة جارتك نفس الشي مع ان احيان تحطي نفس الاشياء !!!




عشان كذذا كل وحده تقول طريقتها
وانا ببداا




اغلي المويه واضيف البن اتركه يطبخ ع نار عاليه جدا من ٥دقايق الي ١٠ومن ثم اضيف الهيل والزنجبيل والشيبه والزعفران والقرنفل واتركها تقلب قلبتين ومن اطفي عليها واتركها ترتاح ثواني ثم اجيب مصفى و اصبها ف الترمس واكون حاطه ف الترمس خلطه قصيمه واحيان بدون
بس اهم حاجه عندي القرنفل والزنجيبل والهيل


والحمدلله لكل يمدحها وخاصه ضيوف زوجي الحمدلله وانا بصراحه ما تروقني الا كم قهوه وبعضهم ما تعجبني قهوتهم بس تعجب غيري يعني ب النهايه توفيق ونفس والناس اذوق .




اهم شي الترمس قبل لا تصبو فيه القهوه نظفو زين وعقموه ب ملح ومويه حار تبقى القهوه زي ما هيه .




ودعواتكم لي بصلاح الذريه وتسخير خلقه لي