شو اطبخ

سوي كابلي ضبطته اليوم وملداشاءالله طلع حلو اذا تبين الطريقه ارسلتهالك وهذا تطبيقي

رفع

ياريت تكتبين الطريقه

Sent from my SM-N900 using عالم حواء mobile app

هلاحبيبتي ابشري
وهذي صور اضافيه

اول شي المقادير
دجاج منزوع الجلد ومقطع
بشر برتقال
نصف حبه برتقال
ثوم مدقوق
حبتين طماطم مطحون
بصل مقطع جوانح
بهارات الكبسه
بهارات صحيحه عويدي وقرفه وليمون ناشف
وهيل
لون زعفران برتقالي اواصفر
مويه كادي لاتكثرين فقط اقل من ربع كوب صغييير
بطاطس مقشره مقطعه مربعات
رز منقوع ومغسول
فلفل حار قرون
كزبره مقطعه
تاخذين البصل والزيت وتحمرين البصل لين يصير ذهبي وتحطين بعدين الثوم وتحركين وبعده الدجاج وتحركينه لين تنشف مويه الدجاج ويتغير لونه بعدين تحطين البرتقال وبشر البرتقال وتحطين الطماطم والبهارات المطحونه حقه الكبسه والملح والبطاطس وتسيبينهم عالنار لين تستوي الدجاج والبطاطس وتقلبينهم كل شوي لواحتجتي مويه ضيفي ربع كوب وبعدين تحطين ربع ملعقه ملون طعام مع اقل من ربع كوب كادي وتخلطينهم وتضيفين نص كميه الربع كوب على خلطه الدجاج وتبقين نص وتشيلينه ع جنب للرز
وتحطين الكزبره والفلفل وتقلبينهم عالنار وتطفين النار بكذا خلصنا خلطه الكابلي
ناخذ الرز المنقوع نحطه بقدر وفوقه مويه والبهارات الصحيحه وملح ونخليه يطبخ نص استووواء ونطفي عنه
نجيب قدر نحط طبقه من الرز النص استواء ونحط فوقه خلطه الكابلي ونحط فوقه رز ونصب مويه الكادي الي بقيت ونحطهم بقدر الضغط ربع ساعه وتلذذي بالطعممم

الله يعافيك ممكن طريقة ماسالا الخضروات