***#####ملف الحلويات الجزائريـــــــــــة...#####** *

المقادير

750غ زبذة+400غ سكر بودره+4 صفار البيض+ ماعقة كبيره فانيلا+ 1 بايكين بودر+250غ الميزينه (النشا)+ملعثة كاكاو.. و الفرينه (الطحين) حسب التخليط..

خدي الزبذة و اعجنيها حتى تحصلي على كريمه.

ثم اضيفي عليها باقي المقادير ثم اضيفي الطحين

شوية...شوية..حتى تحصلي على عجينه لينه.

بعدها و حليها بي الحلال(ورقيها) و قومي بي تشكيلها الشكل الي تحبي يعني..قلوب..مربعات..او

دوائر كما فعلت انا. ثم ضعيها في الفرن 150درجة.

مدة من 15د الى20د.

بعد طهيها .ناتي الى التزيين:

امسكي حبة الحلوه و ضعي عليها مربى المشمش ثم

ضعي عليها حبة حلوه اخرى .

بعدين تحطي

المعجون في الطراف ثم رمدي الاطراف في الفول

السوداني.

الان تاخدي بياض بيضة و+ ملعقة كبيره عصير ليمون+

ملعقة صغيره زيت +5 ملاعق كبيره ماء الزهر.

امزجي كل المقدير جيدا اضيفي ملعقة صغيره كاكاو ثم اضيفي سكر بودره حتى تصبح ثقيلة لكي لا تسوح

و يروح شكل الحلوة. بعدها بي ملعقة صغيرة حطي

الكريمه على وجه حبة الحلوه و زينيها بي بصف حبة

فول السوداني

و صحتين... جربوها و دعولي مضمونه ميه الميه:)

next




:26: :26: :26:

ماااااااااااشاء الله عليك يا ام ربيعه بماني اول وحد ارد عليك ان نبي صحن كلها ههههههههتسلمي ايديكي يابنات جربوها رهوا طعمها بيجننننننننن

:10_8_9: :10_8_9:

مشكورة حبيبتي :26: تقربصتي :26: وصحتين و تفضلي اهلا بيك

يا الله و هاذه شهادة من صديقتي تقربصتي :42:

اليوم ضوقتها منها و نالت اعجابها شكراا لكي:)