وبيعجب ضيوفكم
المقادير
بيضه .. علبه زبادي
كيس كنافه باكستانية جاهزه لون الكنافة
بني وليس ابيض تستخدمي نص الكيس
نص علبه الزبادي سكر
نص علبه الزبادي زيت
نص ملعقه بكنج بودر
تملي علبه الزبادي كامله دقيق ابيض
حليب مكثف (محلى) ( استخدمي نصه او ثلاثه ارباعه) أنا سويت المكثف بالبيت
الطريقه
تجيبي الخلاط العادي تحطي فيه البيضه و
الزبادي والزيت والسكر والبكنج بودر والدقيق
بعد نخله ثم تخلطي الخلاط
وتجيبي الصينيه تدهنيها بزيت وترشي
دقيق وتصبي خليط الخلاط يكون أثقل
بقليل من خليط الكيك ثم تكسري فوقها
الشعيريه بحيث يتغطى الخليط الابيض
بالشكل ذا
طبعا مع الفلاش بان قليل من الخليط بسبالحقيقه كانت الكنافه مغطيه الخليط بالكامل
تدخليها فرن حار من تحت وتخفضي النار
بتنتفخ اختبريهاا بادخال سكين زيما تختبري
نضج الكيك ثم تحمري فوق شيء بسيط ما
ياخذ وقت فوق تخرجيها وهي حاره قطعتها
ثم صبي نصف الحليب المكثف أو ثلاث ارباعه
حسب رغبتك دخليها الثلاجه بتلاحظي المكثف
تشرب لتحت تؤكل وهي بارده يعني لازم تدخليها الثلاجه لا تأكليها وهي حاره
الحلا بيعجب ضيوفك وبيسالوكي الطريقه
وممكن تستخدمي صينيه أكبر شوي إذا
اردتي سمك أقل
اتمنى تطبقوها وهذه أول قطعه لأول وثاني
رد هههههههههههه
سالوني البنات عن الشعيريه الباكستانية لذلك اضفت صورتها للموضوع عشان تعرفوا شكلها
الصوره جبتها من النت استخدمت نوعيه اسمها هالي انتي استخدمي اي نوع زي الشكل السابق تجي خيوط طويله وانتي كسريها لفوق الخليط الابيض
