..
💕"خير الناس انفعهم للناس"💕
..
حابه اقدم لكم أحدى الوصفات للذيذه جدا جدا
وأبدأ معاكم في ذكر المقادير :
-زيت
-دجاج مقطع ثمان قطع او لحم
-ارز
-بصل مفروم
-ثوم مدقوق وزنجبيل
-عصير طماطم
-بهارات عدله-بهارات مطحونه
-كركم
-فلفل حار
-ملح
-ماجي
-خضار حسب الرغبه
..
نتبل قطع الدجاج ب
ملعقه بهارات مطحونه وفلفل اسود وكمون
وكركم وملح حسب الرغبه وشوي زيت زيتون
..
اغسل الرز وانقعه بمويه دافيه و قطرات خل ابيض
..
اعمل الكشنه في نفس الصينه على النار زيت بصل مفروم وثوم وزنجبيل وعصير الطماطم والبهارات العدله والملح والماجي ثم الارز ومويه تكفي استوءه
نغطي الصينيه بطبقتين من القصدير
واعمل فيه فتحات صغيرره
ثم اضع الدجاج والخضار على القصدير المغطى بالارز
واغطيهم بالقصدير وادخلهم الفرن
اشيك عليهم كل بعد فتره
واذا استوى الدجاج
ارفع القصدير واحمره من فوق ثم اضع الدجاج على الازر ويتم تبخيره
و يزين حسب الرغبه وبالعافيه علينا وعليكم 💕.
