شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

2,013

  2. @mymy104

    صاحبة الموضوع
    تذكرت مخلل الشمند ر
    اول شي تقشرينه وحطي فيه فتحات بالسكين واسلقيه بماء مدة نص ساعة تقريبا وخليه يبرد لازم يبرد
    بِعدين جيبي علبة لها غطاء تنقفل يعني تكون بلاستيك
    حطي ماء ٣ارباع العلبة
    وحطي ملح وكمون ناعم وكزبرة مطحونة وفلفل احمر مجروش كيفك حار او بارد وملعقتين سكر
    انا ما اتقيد بمقدار احط واذوق
    وحطي تقريبا فنجان القهوة خل
    وقطعي ثوم صغير وفلفل الاخضر الطويل انا احط حار لاني احب الحوار
    بعده قطعي الشمندر طويل مثل البطاطس أصابع وحطيه داخل العلبة وقفليها
    ثاني يوم اقتحيها وإذا ناقص شي زيدي وبالعافية

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.