السلام عليكم
بنات بكتب لكم معاناتي انا ودي اتعلم اسوي حلويات وموالح بس كل ماشوف وصفه واطلقها تفشل نادر مايضبط معاي مع اني اطبق حرفيا اللي مكتوب مادري المشكله وين بالضبط واعتقد بالمقادير لانه لاحظت كذا وحده اتابعها تطبخ تستخدم كوب معياري وتقول كوب كذا ومتيكون ممتلي وتستخدم ملاعق صغيره كبيره انواع واشكال انا اذا مكتوب ملعقه احط بحقت الاكل العاديه واذا ملعقه صغيره احس بالصغيره وهكذا بس مادري ممكن لانه الادوات تختلف فما تضبط معاي
وبغيت اعرف احسن ماركة فرن كهربائي و ابيه يوزع الحراره لانه في بس يكونون مركزين بالوسط
اتمنى تساعدوني واكون شاكره 🌹🌹
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
5- اه حبيبتي طبعاً المعايير الها دور تلتزمي فيها
اما بخصوص الفرن ما دري إن شاء الله البنات يفيدونك Rawanz اه حبيبتي طبعاً المعايير الها دور تلتزمي فيها اما بخصوص الفرن ما دري إن شاء الله البنات يفيدونك
انا فاهمه انه ضروري التزم فيها ودايم اطبق نفس اللي بالوصفه بالتمام حتى الكوب وربع اقياس الربع بالضبط يعني مو ازيد او انقص اوصل لاقرب شي و الملعقه كذالك بس انا مايضبط معاي الا اشوف قدامي واسوي يعني الادوات اللي تستخدمها اللي تطبخ قدامي اسوي نفسها وتضبط يمكن الادوات تاثر- السلام عليكم ورحمة الله
هي الأسباب لنجاح الوصفات عديدة و تأمليها جيدا
1- المعايير و المقادير تكون مضبوطة و دقة
2- الفرن الذي يخبز فيه له مقاييس مميزة لنجاح الخبز
3-طريقة التحضير تكون بالخطوات مثل ما يذكر
4 - قد تكون الوصفة مغلوطة و يمكن لصاحبتها ما اعطت السر لنجاحها
5-استبدال المواد بمواد أخرى لما تنعد إحداها
6-بعض المواد تكون غير صالحة و ليس لها مفعول جيد كالخميرة و المعطرات
7- النجاح لن يكون من اول محاولة و ثاني محاولة بل يستمر إلى سنوات
حاولي و لا تفشلي و ابحثي عن الخلل بالنقاط التي ذكرتها لك و عساك تنجدين بحول الله ♥️Morjana السلام عليكم ورحمة الله هي الأسباب لنجاح الوصفات عديدة و تأمليها جيدا 1- المعايير و المقادير تكون مضبوطة و دقة 2- الفرن الذي يخبز فيه له مقاييس مميزة لنجاح الخبز 3-طريقة التحضير تكون بالخطوات مثل ما يذكر 4 - قد تكون الوصفة مغلوطة و يمكن…
👍👍👆- سبحان الله
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.