اكلة "الطمينة" الجزائرية العريقة

هذة صورة لي السلو

انت جزائرية ساكتب لك طريقته الذ سلو اكلته من يد امراة من سيدي بلعباس ولاية في الغرب الجزائري مذاق لا يقاوم

سلو




المقادير : كيلو فرينة ( الدقيق الأببض ) تقليها مليح في مقلاة وهدي النار تحتها لكي لا تحترق لما تحسيها اتحمصت شوي يصير لونه ذهبي اضيفي 800 غرام سكر مطحون بودرة sucre glace مع حفنه صغيرة حبة حلاوة وحفنة صغيرة زريعة بسباس مرحيين حفنة جلجلان (السمسم) ومكسرات مرحية (مطحونة يعني بالمطحنة)ومقلية في فرن ولا تتركينها تنحرق (تقرأ القاف في مقلية بثلاث نقاط مثل الجيم عند المصريين اخواننا ) ( البندق- الفول السوداني - اللوز واللي تقدرين عليه كل أنواع المكسرات وياليت تخلين قطع صغيرة مطحونة نص طحنة ) الكل تجمعيه يالزبدة الذائبة وتكون متماسكه شوي يميم لذيذ وخاصة لما تأكلينها تلقين قطع صغيرة بندق ولوز يميم وشهية طيبة
وبالعافية


وفقنا الله لما يحب ويرضى

👍👍👍👍👍👍👍

ما شاء الله
تسلم ايدك وصفه جميله والصور تفتح النفس


في حلويات اسمها بسبوسه يلها وصفات كثيره لعملها

من هذه الطرق طريقه نفس طريقتك
جزاك كل خير علوصفه يمممممممي