المقادير ..
3 أكواب سميد خشن ..
كوب سمنة ..
كوب جوز هند ..
كوب لبن زبادي أو نصف كوب طحينية والنصف الآخر ماء ..
ربع كوب سكر ..
ملعقة كربونة
لوز أو فستق أو عين جمل للتزيين ..
نخلط المكونات الجافة ثم نضع السمنة ونبسها. . ونضع اللبن أو الطحينية .. لا تقومي بعجنها فقط تقليب .. ادهني الصينية سمنة وطحينية ثم ضعي الخليط وزينيها بالفستق واتركيها ساعة الى ساعتين ثم قومي بخبزها وأخيرا اضيفي القطر
