والله موضوع المونة بدو شرح كتيير
مثلاً في خضار نحطها بالفريزر مثل البازيلا والفول والبندورة وأحيانا ورق العنب إما تفريز أو نحفظه بالماء والملح خارج الفريزر وأنا بفضل هالطريقة
ونعمل رب البندورة نجففه عالشمس وكمان الباذنجان نحفره ونجففه للمحاشي والبامية كمان نجففها والفلفل الأحمر نجففه ونطحنه ناعم أو إذا حبينا نتركه بلا طحن والنعناع كمان نجففه ونطحنه والملوخية ننظفها وننتفها ونجففها ونخزنها بأكياس للشتاء
هدول الشغلات الأساسية لازم كل سنة نعملها بالإضافة لملك الفطور ومانقدر بلاه كل سنة هو المكدوس وبس صار وقته بشرحلكن عنه أكتر وبموسم الزيتون الأخضر نشتري كمية كبيرة منه ونحطها بحافظات فيها مي وملح وليمون وطبعا زيت الزيتون ناخد كمية كبيرة تكفينا سنة والجبنة كمان نخزنها بالفريزر
يعني موسم الصيف عنا موسم عمل😅😅
💙💘 التجمع الرابع عشر لمواليد نوفمبر&&ديسمبر2019💘💙
متابعة النقاش، صفحة 109