هنـــد :

الآن أضيفي بالتدريج وبالتناوب خليط الكاكاو مرة ، والطحين مع البيكنج باودر مرة .. وانتبهي أنك يجب أن تخفقي الآن على أقل سرعة حتى تتجانس مكونات الخليط جيداً .. وعند الانتهاء من ذلك اخفقي المزيج على سرعةلعالية لمدة دقيقتين ، ثم صبي المزيج الناتج في القالب المدهون .. أدخليها الفرن لمدة 45 – 55 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة في البداية ثم تخفق الحرارة إلى 170 لحين استواء الكعكة .. وهذي الكعكة بعد نضجها .. تترك لتبرد قليلاً ثم تقلب على سلك التبريد .. ما شاء الله الآن نحضر الغناش أو تغليفة الشوكولاته : ( وهذه الطريقة مميزة ورائعة ويمكن استخدامها مع أنواع كعكات وحلويات كثيرة ومتنوعة ) .. تذوب الشوكولاته مع الكريمة حتى نحصل على سائل شوكولاته لزج وناعم ومتجانس تماماً دون تكتلات .. هكذا .. ويمكننا أن نحضر كذلك القليل من التوفي .. ( سبق وضع الطريقة ) ثم نصب الغناش فوق الكعكة وفوقه نضيف التوفي السائل .. وهذه النتيجة وشكل الكعكة بعد التقطيع .. هشة ومميزة وغنية بالطعم الراااائع .. وبالعافية .. .

الآن أضيفي بالتدريج وبالتناوب خليط الكاكاو مرة ، والطحين مع البيكنج باودر مرة .. وانتبهي أنك...

عبيرالقصيم :

يعطيك العافية بجد ررررررررررررررروعة حبيتى ابسالك من وين حصلتى قطاعة الدونات

يعطيك العافية بجد ررررررررررررررروعة حبيتى ابسالك من وين حصلتى قطاعة الدونات

Poison rose :

السلام عليكم الله يعطيك العافيه اختي هند وتسلم ايدك على كل شي تقديمنه لنا صراحه ماقد تحمست اطبق حلويات زي ماتحمست لحلوياتك ماشاء الله بس حبيبتي ابي اسألك عن كعكة الشوكولاته وسمن كريسكو اللي فيها مايصير استبدلها بالزبده؟ وهل استبدالها بالزبده تتوقعين بغير شي بطعمها او بشكلها؟ ولكي مني جزيل الشكر

السلام عليكم الله يعطيك العافيه اختي هند وتسلم ايدك على كل شي تقديمنه لنا صراحه ماقد تحمست اطبق...