•°• H!ND [ اتركي كل طرق العجين وتعالي نحضر بسهولة ألذ دونات وأروع سينابون ] H!ND•°•‏

@hnd_9

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيف الحال يا غاليات ^_^

خلال تجوالي بالجمعية أو الكارفود لا أتردد في شراء أي شي غريب وجديد ويكون متصل بالمطبخ
لو ما أعبي الدولاب عندي ما أرتاح :27:

ومرة لما كنت جنب قسم الكيك والحلى طاحت عيني على خليط الدونات الجاهز



وبالطبع اشتريت علبة وحدة للتجربة

وجربتها وكانت النتيجة راااااااائعة وغير متوقعة ورجعت مرة ثانية واشتريت يمكن 4 كراتين إضافية

وفي آخر تجربة لي معها حبيت أصور لكم استخدامي للخليط الجاهز في عمل نوعين من الحلى ومش نوع واحد



نبدأ بسم الله





ما ننسى بالطبع





545 تعليق 79,893 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

530

  1. @hnd_9

    صاحبة الموضوع



    بسم الله



    نقوم بتحضير العجينة كما هو مكتوب على العلبة تماماً .. من الخلف

    أنا خلطت السوائل بالأول




    ثم بدأ بإضافة الطحين بالتدريج حتى حصلت على عجينة ملساء وطرية




    نقوم بتغطيتها وتخميرها مدة نصف ساعة فقط


    وهذا شكلها بعد التخمير




    الآن نفردها على سطح مرشوش بالطحين ونقوم بتقطيعها بقطاعة الدونات ( عند الفرد انتبهي ألا تكون العجينة سميكة ، لأنها ستترك لكي تختمر مرة أخرى وسترتفع ومع القلي سيزيد ارتفاعها أيضاً )




    وهذا شكلها قبل التقطيع ( لاحظي سمكها )




    والآن تغطى بواسطة فوطة أو أى غطاء متوفر ، وتترك لكي تختمر مجدداً لمدة نصف ساعة

    وهذا شكلها بعد النصف ساعة

    7
    7




    تقلى في الزيت




    ثم ترش بالسكر


    وهذا شكلها بعد القلي

    ( لاحظوا انتفاخها كيف رااااااااائع )








    .
    .

    نواصل


  2. @hnd_9

    صاحبة الموضوع
    هنـــد
    بسم الله نقوم بتحضير العجينة كما هو مكتوب على العلبة تماماً .. من الخلف أنا خلطت السوائل بالأول ثم بدأ بإضافة الطحين بالتدريج حتى حصلت على عجينة ملساء وطرية نقوم بتغطيتها وتخميرها مدة نصف ساعة فقط وهذا شكلها بعد التخمير ا…
    .
    .


    الآن نأتي للجزء الثاني من الموضوع ..

    ونشوف الحلى الثاني .. وهو ( السينابون ) محبوب الجماهير :icon28:

    .
    .


    طبعاً وأنا أشكل الدونات ، اشتهيت آكل سينابووووون :44:

    قلت خليني أجرب عجينة الدونات في عمل صينية صغيرة من السينابون ..

    وبالفعل جربتها ( عذراً لم أصور الخطوات لأنها سهلة ومعروفة )

    قمت بفرد العجينة ، ومن ثم دهنتها بالزبدة ثم رشيتها بالسكر الأسمر + السينابون ، ولفيتها على شكل رول وقطعتها وتركتها تختمر مدة ربع ساعة ثم دخلتها الفرن

    ولم طلعتها سقيتها بالصوص السائل من هيرشي + حليب محلى مع كيري

    والنتيجة رااااااااااااائعة وطرية








    وهذي 3 حبات لأول ثلاث ردود :39:




    وهذي حبتي أنا :27:






    ودمتم سالمين

    .
    .


    دعواتكم لي أحبتي أن يفرج الله همي ويسهل أمري ويرزقني من حيث لا أحتسب ..



    هند التي تحبكم


  4. @dmoaa_alghrby

    صدق من قال من طول الغيبات ياب الغنايم

    الله و اخييييييرا لقيت حبه لي

    مشكووووووورة اختي هند

    الله لا يحرمنا من ابداعاتج

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.