شهلاء العيون
•
مساء_صباح الحب لحبيباتي بنات امريكا\اشتقت لكم
ريماريو
•
ام المعارك مالهم الى يلتحقون بالمدارس الامريكيه بس كاني سمعت انهم بينزلونهم سنه
وانا ما عندي ذيك الخلفيه عن الموضوع ...والله ييسر لكم يارب
نونا كاني قريت انه بيوم 26 نوفمبر بس ماني متاكده مرررره
بناااااااااااااات بتسبيرج في بنسلفينيا بجيكم بعد اسبوع وش الاسواق الزينه لاني ما اقدر اتمشى بالاماكن الثانيه زوجي مشغول
بس انا بتفضى للاسواق واللي بتجي تتمشى معي حياها الله...بليييييييييز لا تسفطوني
وانا ما عندي ذيك الخلفيه عن الموضوع ...والله ييسر لكم يارب
نونا كاني قريت انه بيوم 26 نوفمبر بس ماني متاكده مرررره
بناااااااااااااات بتسبيرج في بنسلفينيا بجيكم بعد اسبوع وش الاسواق الزينه لاني ما اقدر اتمشى بالاماكن الثانيه زوجي مشغول
بس انا بتفضى للاسواق واللي بتجي تتمشى معي حياها الله...بليييييييييز لا تسفطوني
طيب حلو معناه ماراح تسجلين لهم موعد ولا راح تأخذينهم للسفاره بس أهم شي تكونين معبيه نموذجك ونموذج زوجك قبل تحجزين موعد بعدين تجهزون نماذج عيالك ونماذجكم والصور والأوراق المطلوبه كامله والجوازات قبل الموعد وبالنسبه لزحمة المواعيد شيكو على موقع السفاره بإستمرار لأنه راح تحصلي موعد يكون أحد أجل وإلا كنسل بس أهم شئ تكون الأوراق جاهزه قبل الموعد بكم يوم عشان ماتحتاسون. وبالتوفيق حبوبه..طيب حلو معناه ماراح تسجلين لهم موعد ولا راح تأخذينهم للسفاره بس أهم شي تكونين معبيه نموذجك ونموذج...
حبوبه انا رديت وقلت ما عندي اطفال بيدرسو العذر يا قلبو
-
Thursday, November 26th
black friday day after thanksgiving
شراب “المتة” أو “المتي”، الذي ربما تكون “عدّته” الضرورية سبب كل هذا الاستغراب، خصوصاً أنها تميّزه عن جميع أنواع المشروبات الساخنة الأخرى. فتناول شراب “المتة” يتطلّب عدة خاصة، غالباً ما تلازم وليد جنبلاط في جلساته الهادئة في دار المختارة. صينية يوضع عليها إبريق يحوي الماء الساخن، آنية تحوي كمية من عشبة “المتي” ، “القرعة”، و”مصاصة” توضع في “القرعة” لتصفية الشراب وتنقيته من رواسب المتة قبل ارتشافه.
ما هي عشبة “المتي” إذاً؟ أين مصدرها؟ هل تدخل في إطار المنبهات والمنشطات أم المهدئات؟ وهل لها فوائد طبية معينة، أم أنها مجرد شراب لذيذ وقاعدة رئيسية للتواصل والتلاقي بين أبناء القرى الجبلية، حيث الجو الهادئ من ضجيج المدينة والبطالة القاتلة؟
المتة شراب مستخرج من عشبة وطنها الأصلي أميركا الجنوبية (الأرجنتين، البرازيل، البراغواي) وتنمو بكثرة في شمال الأرجنتين. تسمى “الهاوتشو الأرجنتيني” أي شراب الرجال، وتستهلك على أنها إحدى الأعشاب المغذية الأساسية، لاحتوائها على بعض المغذيات والفيتامينات (b,e,a,c) والعناصر المعدنية مثل الحديد والماغنيسيوم.
انتشرت المتة في بعض مناطق بلاد الشام من منتصف القرن الماضي عندما روج لها المهاجرون العرب. وهي نبات شجري صغير معمر، يسمى شجرة (بادوب)، وهي دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. أما الجزء الذي يستخدم منها للشراب فهو الأوراق.
وُصفت المتة بأنها هاضمة ومغذية ومفرحة ومليّنة، ويفضل أن تشرب بعد الطعام بوقت طويل لتسهل هضمه والإكثار من شربها لا يحدث إمساكا. لا أضرار لها على القلب والأعصاب كالقهوة بالرغم من احتوائها على الكافيين بل تبعث النشاط في العضلات والأعصاب وتسكن من آلام الرأس والصداع وعسر التنفس وتهدئ الدماغ .وتعتبر مانعا للجوع ايضا ومدرا للبول وتعالج احتباسه وإذا شربت على الريق فإنها تلين المعدة والأمعاء.
كيف تحضر المتة؟
تحضّر الكؤوس التقليدية لشراب المتة من ثمار القرع، ومن هنا يطلق على كأس المتة اسم “القرعة”، وثمة من يستخدم أكواب الزجاج العادية للشراب، إلا أن طعمها يختلف عن الكأس الأصلي أو “القرعة”، التي يعمد أصحابها إلى شويها، وحرق السكر بداخلها عن طريق الجمر، لكي تكتسب الطعم الأصلي، ويتفنن البعض في تلوينها وتزيينها، حتى أن ثمة معامل متخصصة لإنتاج هذا النوع من الكؤوس.
وفي داخل “القرعة” توضع مصاصة تسمى بالعامية بومبيجا ومصدر الكلمة “مبيليا” وهي تعني أنبوب معدني في نهايته السفلى انتفاخ على شكل فلتر مثقب، وذلك لمص الشراب مصفى من فتات المتة.
وهنا مقال من جريدة الرياض
http://www.alriyadh.com/2004/12/27/article3864.html
ان شالله اللي عندها خبره تفيدك ياعسل ومن الافضل تضعي سؤالك فيه قسم المبتعثااات
موفقه يالغلا
عسوله انتي ان شالله احد يفيدك
-
Thursday, November 26th
black friday day after thanksgiving
شراب “المتة” أو “المتي”، الذي ربما تكون “عدّته” الضرورية سبب كل هذا الاستغراب، خصوصاً أنها تميّزه عن جميع أنواع المشروبات الساخنة الأخرى. فتناول شراب “المتة” يتطلّب عدة خاصة، غالباً ما تلازم وليد جنبلاط في جلساته الهادئة في دار المختارة. صينية يوضع عليها إبريق يحوي الماء الساخن، آنية تحوي كمية من عشبة “المتي” ، “القرعة”، و”مصاصة” توضع في “القرعة” لتصفية الشراب وتنقيته من رواسب المتة قبل ارتشافه.
ما هي عشبة “المتي” إذاً؟ أين مصدرها؟ هل تدخل في إطار المنبهات والمنشطات أم المهدئات؟ وهل لها فوائد طبية معينة، أم أنها مجرد شراب لذيذ وقاعدة رئيسية للتواصل والتلاقي بين أبناء القرى الجبلية، حيث الجو الهادئ من ضجيج المدينة والبطالة القاتلة؟
المتة شراب مستخرج من عشبة وطنها الأصلي أميركا الجنوبية (الأرجنتين، البرازيل، البراغواي) وتنمو بكثرة في شمال الأرجنتين. تسمى “الهاوتشو الأرجنتيني” أي شراب الرجال، وتستهلك على أنها إحدى الأعشاب المغذية الأساسية، لاحتوائها على بعض المغذيات والفيتامينات (b,e,a,c) والعناصر المعدنية مثل الحديد والماغنيسيوم.
انتشرت المتة في بعض مناطق بلاد الشام من منتصف القرن الماضي عندما روج لها المهاجرون العرب. وهي نبات شجري صغير معمر، يسمى شجرة (بادوب)، وهي دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. أما الجزء الذي يستخدم منها للشراب فهو الأوراق.
وُصفت المتة بأنها هاضمة ومغذية ومفرحة ومليّنة، ويفضل أن تشرب بعد الطعام بوقت طويل لتسهل هضمه والإكثار من شربها لا يحدث إمساكا. لا أضرار لها على القلب والأعصاب كالقهوة بالرغم من احتوائها على الكافيين بل تبعث النشاط في العضلات والأعصاب وتسكن من آلام الرأس والصداع وعسر التنفس وتهدئ الدماغ .وتعتبر مانعا للجوع ايضا ومدرا للبول وتعالج احتباسه وإذا شربت على الريق فإنها تلين المعدة والأمعاء.
كيف تحضر المتة؟
تحضّر الكؤوس التقليدية لشراب المتة من ثمار القرع، ومن هنا يطلق على كأس المتة اسم “القرعة”، وثمة من يستخدم أكواب الزجاج العادية للشراب، إلا أن طعمها يختلف عن الكأس الأصلي أو “القرعة”، التي يعمد أصحابها إلى شويها، وحرق السكر بداخلها عن طريق الجمر، لكي تكتسب الطعم الأصلي، ويتفنن البعض في تلوينها وتزيينها، حتى أن ثمة معامل متخصصة لإنتاج هذا النوع من الكؤوس.
وفي داخل “القرعة” توضع مصاصة تسمى بالعامية بومبيجا ومصدر الكلمة “مبيليا” وهي تعني أنبوب معدني في نهايته السفلى انتفاخ على شكل فلتر مثقب، وذلك لمص الشراب مصفى من فتات المتة.
وهنا مقال من جريدة الرياض
http://www.alriyadh.com/2004/12/27/article3864.html
ان شالله اللي عندها خبره تفيدك ياعسل ومن الافضل تضعي سؤالك فيه قسم المبتعثااات
موفقه يالغلا
عسوله انتي ان شالله احد يفيدك
ريماريو :
يالله حي الشهلاء كيف حالك وكيف السعوديه معاك ها بشري استقريتي خلااااص ولا باقي؟؟يالله حي الشهلاء كيف حالك وكيف السعوديه معاك ها بشري استقريتي خلااااص ولا باقي؟؟
هلا ريماريو اخباركم\من ناحية الاستقرار ايوه استقرينا ..لكن نفسيا لا لان زوجي بعد بكره بيرجع امريكا بيكمل بقى له شهرين ونفسيتي تعبانه..:(
الصفحة الأخيرة