نور عيني جنان :

حبوبه انا رديت وقلت ما عندي اطفال بيدرسو العذر يا قلبو - Thursday, November 26th black friday day after thanksgiving شراب “المتة” أو “المتي”، الذي ربما تكون “عدّته” الضرورية سبب كل هذا الاستغراب، خصوصاً أنها تميّزه عن جميع أنواع المشروبات الساخنة الأخرى. فتناول شراب “المتة” يتطلّب عدة خاصة، غالباً ما تلازم وليد جنبلاط في جلساته الهادئة في دار المختارة. صينية يوضع عليها إبريق يحوي الماء الساخن، آنية تحوي كمية من عشبة “المتي” ، “القرعة”، و”مصاصة” توضع في “القرعة” لتصفية الشراب وتنقيته من رواسب المتة قبل ارتشافه. ما هي عشبة “المتي” إذاً؟ أين مصدرها؟ هل تدخل في إطار المنبهات والمنشطات أم المهدئات؟ وهل لها فوائد طبية معينة، أم أنها مجرد شراب لذيذ وقاعدة رئيسية للتواصل والتلاقي بين أبناء القرى الجبلية، حيث الجو الهادئ من ضجيج المدينة والبطالة القاتلة؟ المتة شراب مستخرج من عشبة وطنها الأصلي أميركا الجنوبية (الأرجنتين، البرازيل، البراغواي) وتنمو بكثرة في شمال الأرجنتين. تسمى “الهاوتشو الأرجنتيني” أي شراب الرجال، وتستهلك على أنها إحدى الأعشاب المغذية الأساسية، لاحتوائها على بعض المغذيات والفيتامينات (b,e,a,c) والعناصر المعدنية مثل الحديد والماغنيسيوم. انتشرت المتة في بعض مناطق بلاد الشام من منتصف القرن الماضي عندما روج لها المهاجرون العرب. وهي نبات شجري صغير معمر، يسمى شجرة (بادوب)، وهي دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. أما الجزء الذي يستخدم منها للشراب فهو الأوراق. وُصفت المتة بأنها هاضمة ومغذية ومفرحة ومليّنة، ويفضل أن تشرب بعد الطعام بوقت طويل لتسهل هضمه والإكثار من شربها لا يحدث إمساكا. لا أضرار لها على القلب والأعصاب كالقهوة بالرغم من احتوائها على الكافيين بل تبعث النشاط في العضلات والأعصاب وتسكن من آلام الرأس والصداع وعسر التنفس وتهدئ الدماغ .وتعتبر مانعا للجوع ايضا ومدرا للبول وتعالج احتباسه وإذا شربت على الريق فإنها تلين المعدة والأمعاء. كيف تحضر المتة؟ تحضّر الكؤوس التقليدية لشراب المتة من ثمار القرع، ومن هنا يطلق على كأس المتة اسم “القرعة”، وثمة من يستخدم أكواب الزجاج العادية للشراب، إلا أن طعمها يختلف عن الكأس الأصلي أو “القرعة”، التي يعمد أصحابها إلى شويها، وحرق السكر بداخلها عن طريق الجمر، لكي تكتسب الطعم الأصلي، ويتفنن البعض في تلوينها وتزيينها، حتى أن ثمة معامل متخصصة لإنتاج هذا النوع من الكؤوس. وفي داخل “القرعة” توضع مصاصة تسمى بالعامية بومبيجا ومصدر الكلمة “مبيليا” وهي تعني أنبوب معدني في نهايته السفلى انتفاخ على شكل فلتر مثقب، وذلك لمص الشراب مصفى من فتات المتة. وهنا مقال من جريدة الرياض http://www.alriyadh.com/2004/12/27/article3864.html ان شالله اللي عندها خبره تفيدك ياعسل ومن الافضل تضعي سؤالك فيه قسم المبتعثااات موفقه يالغلا عسوله انتي ان شالله احد يفيدك

حبوبه انا رديت وقلت ما عندي اطفال بيدرسو العذر يا قلبو - Thursday, November 26th black...

QQ**QQ :

اخواتي ارجوكم جاوبوني ،،، سألت السؤال من قبل ومالقيت جواب اكيد وبالتفصيل انا رايحة السوق اشتري شنط السفر لي انا ولطفلين ورضيع كم المسموح لنا من عدد الشنط ؟؟ وكيف مقاس الشنطة (لاني سمعت انه لها حجم معين بالانش )؟؟ وكم لازم تكون اوزانها بالتأكيد ؟؟ انا ان شاء الله مسافرة على الخطوط السعودية اذا يوجد رابط في الموضوع اعطوني ،،، اعرف انكم ماتقصروا حبيباتي

اخواتي ارجوكم جاوبوني ،،، سألت السؤال من قبل ومالقيت جواب اكيد وبالتفصيل انا رايحة السوق اشتري...

شهلاء العيون :

هلا ريماريو اخباركم\من ناحية الاستقرار ايوه استقرينا ..لكن نفسيا لا لان زوجي بعد بكره بيرجع امريكا بيكمل بقى له شهرين ونفسيتي تعبانه..:(

هلا ريماريو اخباركم\من ناحية الاستقرار ايوه استقرينا ..لكن نفسيا لا لان زوجي بعد بكره بيرجع...

شيك وحلوه :

بنات بسئلكم عند دراسة الدكتوراه بامريكا كيف وهل هي صعبه؟؟؟؟ انا تخصصي تربيه ومررررررررره محتاره اروح امريكا او كندا وكنت ناويه بريطانيا بس وقفوا الابتعاث لها:( مش عارفه اي شي عن امريكا ايش احسن ولايه وكيف دراست الدكتوراه عندهم ولاتقولولي جامعه قويه انا ابي جامعه سهله ومعترف فيها ومايهمني قوتها ... تكفون انصحوني مابي ولايات كئيبه ابي مدينه حلوه ومريحه نفسيا وماتجيني غلقه فيها<<<غلقه = كئابه وغمته وضيقة صدر

بنات بسئلكم عند دراسة الدكتوراه بامريكا كيف وهل هي صعبه؟؟؟؟ انا تخصصي تربيه ومررررررررره محتاره...