NANA <كوكتيل من اطباقي الرمضانيه..اهداء لكل الحبايب..>>NANA

السلام عليكم ..


تقبل الله طاعتكم خواتي..ومبارك عليكم الشهر..

ونسال الله ان يعننا على صيامه وقيامه وتقبل منا ومن جميع المسلمين..وان يعيده علينا مرات عديده وازمنه مديده...اللهم آمــــــــــــــــين



خواتي قبل لا ابدا بالموضوع..؟؟

ابي منكم طلب..الدعاء للغاليه للاخت ((هناء الكويتيه بشفاء العاجل فهي بأمس الحاجه للدعاء في هذي الايام المباركه))..وجزاكم الله الف خير..



اليوم بقدم لكم كوكتيل من اطباق الرمضانيه..اتمنى من الله الاجر والثواب,,,ولا تنسوني خواتكم من دعاؤكم الطيب..



السلطات..

فتة الباذنجان بالجرجير...








المقادير:



2 حبة باذنجان(مقطعه مكعبات متوسطه)


4 اكواب جرجير(مقطف)


م عصير ليمون


علبة نخي(حمص)


حبات رمان


م سماق للتزيين



الصلصة:


3 علبة روب
4/1 كوب زيت زيتون


م خل/ م سكر


ملح اختياري


الطريقة:


يقلى الباذنجان ,,ثم يصف في قاع الطبق ويصب عليه ملعقه ليمون
ثم توضع طبقه من النخي ثم الجرجير. ..ثم الرمان...ثم تسكب فوقها الصلصة


..ونزبن ببالسماق والرومان




سلطة البطاطس المقرمشه بالصلصه...









http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1183563





سلطة خيار بالروب والرمان....














المقادير:..


3 حبات خيار مقطع
كوب كزبره مفروم
كوب نعناع مفروم
كوب بقدونس مفروم
حبات رمان

مقادير الصلصه:..


2 كوب روب ( زبادي)
2 م ما يونيز
4/1 كوب زيت زيتون
م سكر/ ملح
الطريقة:..
تخلط مقادير السلطه مع بعضها...
ثم تخلط الصلصة...وتزين بالرمان..


(سلطة الزهرة)...للأخت غادة الغيد











المقادير:
حبة زهره( قرنبيط ابيض)
تكون مقطعه الى قطع متوسطه مقليه حتى يصبح لونها بني متوسط
نفس الكميه كرنب مقطع لشرائح طويله نحيفه
بطاطس مبشوره ومقلى
شوي كزبرة خضراء مقطعه صغير
شوي بقدونس مقطع صغير
ذرة نعناع ناشف
ذره سماق
الصوووووص:
ملعقتين زبادي +ملعقتين مايونيز+نصف ليمونه+شوي خل ابيض+ملح+فصين ثوم مهروسة

الطريقة:

تخلطين المقادير الناشفه مع بعض ماعدا النعناع والسماق
وبعدين تصبين عليها الصوص وتقلبينها واثناء التقليب رشيها بالنعناع والسماق..

وتزين بالبطاطس المقرمشه..

يتبـــــــــــــــــــــــع,,,الرجـــــــــــــــــــــــــاء عدم الرد...