ludi :

معجنات بالعجينة _ نمبر وون _ بالنسبة لي ( طريييية حتى لو بعد يومين ) عيون حزينه جبت لكم معجنات مشكلة أخذت طريقتها من المنتدى من زمااااان ودائماً أسويها بصراحة رووووعة ( تعذرني صاحبات المواضيع اللي ما عرفت لمين !!) جمعت التشكيلة هذي بعجينة وحدة ( العجينة الأولى ) بالنسبة لي شكل وطعم وطراوة وبياض - العجينة هي دمج لعجينة شمس و عجينة فيافي نجد ( العشر دقائق ) عجينة شمس بمقاديرها ( عجينة زي القطن روووعة )+ عجينة فيافي نجد ( طريقة العجن والتخمير روووعة ) = عجينة خياااال هذا رابط طريقتي في العجينتين بالتفصيل والصور: عجينة شمس+عجينة فيافي نجد(10 دقايق)= عجينة روووووعة نبدأ بســــــــــــــــم الله - كأس حليب بودرة - كأسان ماء دافئ - ملعقتان طعام خميرة فورية - نصف كأس زيت - مقدار فنجان قهوة سكر - ملعقة شاي ملح - ملعقة كبيرة B.p - 4كاسات دقيق الطريقة نخلط 1 كوب حليب بودرة + 1 م ص سكر + 4/1 2 م ط خميرة فورية ---- نصب عليها 2 كوب ماء دافيء ونحرك حتى تذوب الخميرة --- نتركها مغطاة مدة 5 دقايق ثم نضيف 2 فنجان سكر + 2 كوب دقيق + 1 م ص ملح --- نخلط ونتركها مغطاة 10 دقايق نضيف 2/1 كوب زيت وممكن اقل ونخلط نضيف 1ملعقة اكل مليانة بايكنج باودر + باقي الدقيق ( 2 كوب) بالتدريج ونعجن ( بيكون الخليط رطب ) يتبع

معجنات بالعجينة _ نمبر وون _ بالنسبة لي ( طريييية حتى لو بعد يومين ) عيون...