هههههههههههههههههه إزا شو رح تعملي لو تعرفي الطامة الكبرى:024:

ما ضل بالفرن أكتر من عشر دئايق:11:>>> لا تتعبي حالك هيهم جايين ياخدوني :11retcher


طيب ئوليلي طريقة الخبز بالتفصيل >>>لسة الها عين تسأل:29:


والله عجبتني كتير من الخلطة حسيتها رائعة >>> لا والله وبتعرفي تقيمي كمان

ذكر العين .الخشوع والبكاء .

ذكر اليدين الإنفاق والعطاء

ذكر اللسان الذكر والثناء

ذكر الأذنين السماع والإصغاء

ذكر القلب التسليم والرضاء

ذكر الروح الخوف والرجاء

ذكر البدن الوفاء


اربعــــــــــــــــــــــــــة x اربعـــــــــــــــــــــــــــــة

أربعة تهدم البدن :

الهم والحزن والجوع والسهر .

أربعة تجلب البغضاء :

الكبر والحسد والكذب والنميمة .

أربعة تيبس الوجه وتأخذ بهجته :

الكذب والوقاحة وكثرة السؤال بغير علم وكثرة الفجور .

أربعة تجلب الرزق :

قيام الليل وكثرة الأستغفار بلأسحار وتعاهد الصدقة والذكر اول

النهارواخره

كلمـــــــــــــــــــــــــــــــــات لها معني

إذا كان الله تكفل بالرزق ***فاهتمامك لماذا ؟

و إذا كان الرزق مقسوما ً *** فالحرص لماذا ؟


وإذا كان الخلف من الله ***فالبخل لماذا ؟


وإذا كانت الجنة حقا ً *** فالراحة لماذا ؟


وإذا كانت النار حقا ً *** فالمعصية لماذا ؟

وإذا كانت الدنيا فانية *** فالطمأنينة لماذا ؟

وإذا كان كل شئ بقضاء وقدر *** فالحزن لماذا ؟

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ربي يسعدك ياصبوووبه والله ضحكتيني من قلب
ههههههههههههههههههه

أجل كيكة تجلس بالفرن بس 10 دقايق :o

مثل ماقالت لك ريووومه ماتفتحي الفرن قبل ماتعدي نص ساعة
كمان ماتحطي صينية الكيكة بأسفل رف بالفرن لا هذا غلط حطيه بالنص وخليه على درجة حرارة متوسطة مش مرتفعة



عندي طريقة كيكة لو جربتي تعملينها مرة راح تدمنيها كل مرررة لدرجة ممكن تعمليها كل يوم << مش مبالغة ترى :35:

نحنا نسميها كيكة الزبادي

تحطي بالخلاط او بزبدية الخفق المقادير هذي بالتدريج :

بيضتين او ثلاث حسب حجم صينيتك + ثلاث أرباع كوب سكر + شوية فانيليا
وتخفقينهم مززززبووط

تحطي عليهم ربع كوب زيت وتضربيهم كمان

وتحطي عليهم نص علبة زبادي << تقريبا ثلاث أرباع الكوب أو 5 ملاعق كبيرة
+ 3 ملاعق حليب بودرة وتضربي الخليط

وآخر شيء تحطي باكنج بودر وطحين أبيض بالتدريج << إذا حسيتي الخليط ثقيل ومحتاج شيء سائل حطي حليب سائل شوي

أخلطيهم مززبوط وصبي الخليط بصينية مدهونة بزيت ودخليها للفرن الحااامي مسبقاً بالرف اللي بالنص واول ماتدخلينها تخفضي بحرارة الفرن إلى متوسطة يعني أنا أحطها بحدود من 180 إلى 200 درجة وأتركها نص ساعة ماأفكر أفتح الفرن نهائي

بعد ماتعدي النص ساعة أفتح الفرن ومعي عود الأسنان أختبر فيه نضوج الكيكة تقريبا تكون جهزت أو بقي لها شيء بسيط << حتلاقيها منفوووووووووووخة جددددااااا وهشة مرررة يمممممي

إذا تأكدت من إستوائها أقفل النار من تحت وأولع من فوق دقيقتين او ثلاث فقط لما يصير لون الكيكة أشقر

أطبعها من الفرن وأخذ لي ملعقة كبيرة مسطحة وأضغط فيها وجه الكيكة من النص لأنها جداااا منتفخة فما ينفع أصب عليها صوص التوفي وهي منتفخة راح ينزل ويتوزع الصوص عالجوانب وبالنص مافيه صوص

فأضغط عليه عشان ينخفض مستوى الإرتفاع شوي وتكون شبه متقاربة للكيكة كلها <<< طبعا هذا الطريقة تعمليها إذا ماكانت صينيتك مفتوحة من الجوانب زي هذي :




أما لو كانت مثلها مافيه داعي تخفضي مستوى إرتفاعها


بعد كذا أغطي الكيكة حدود 5 دقايق وأصب عليها صوص التوفي <<< ترى أنا من الريحة ماأصبر أحيانا أقطعها بسرعة لكن الأفضل لك تتركينها متغطية بالقصدير بعد ماتحطي الصوص قرابة 10 دقايق وبعد كذا تقطعينهت عشان تكون متماسكة

إعمليها قريب وصوريها لنا خلينا نشوف إبدااعك ولاتنسي تصوري الصينية بعد ماتتنسف كللها << أبووك يالثقة :35:

ازيكوا يا بنات عاملين اية جروح ان شاالله اهلك يكونوا بخير ورريم اخبارك اية اسنانك خفت وجارتك ولدت والا لسة وعطرى انفاسة وريحان واخلاص عاملين اية يا رب ماكونش نسيت حد اةةةةةةةةةةصبوبة هتطبخى اية بكرة انا لسة مش عارفة فكرى معايا :42:نفسى اكل سمك مش لاقية حاجة كويسة كلة طعمة وحش:(شكلى هابعت اجيب سمك من مصرههههههههههههههه

هلا يا مانولا
كيفك وكيف أولادك و بنتك
بالنسبة للسمك فبكرا أو بعدو رايحين على مطعم سمك اذا عجبني بقولك عليه ان شاء الله
بس أظن إنه قريب من شاه علم
اليوم رحنا الماينز رووووووووعة وركبنا القارب وأخدنا لفة في النهر أنصحك تروحي لها كانت رحلة ممتعة