صبــــــ90ــــا
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ربي يسعدك ياصبوووبه والله ضحكتيني من قلب ههههههههههههههههههه أجل كيكة تجلس بالفرن بس 10 دقايق :o مثل ماقالت لك ريووومه ماتفتحي الفرن قبل ماتعدي نص ساعة كمان ماتحطي صينية الكيكة بأسفل رف بالفرن لا هذا غلط حطيه بالنص وخليه على درجة حرارة متوسطة مش مرتفعة عندي طريقة كيكة لو جربتي تعملينها مرة راح تدمنيها كل مرررة لدرجة ممكن تعمليها كل يوم << مش مبالغة ترى :35: نحنا نسميها كيكة الزبادي تحطي بالخلاط او بزبدية الخفق المقادير هذي بالتدريج : بيضتين او ثلاث حسب حجم صينيتك + ثلاث أرباع كوب سكر + شوية فانيليا وتخفقينهم مززززبووط تحطي عليهم ربع كوب زيت وتضربيهم كمان وتحطي عليهم نص علبة زبادي << تقريبا ثلاث أرباع الكوب أو 5 ملاعق كبيرة + 3 ملاعق حليب بودرة وتضربي الخليط وآخر شيء تحطي باكنج بودر وطحين أبيض بالتدريج << إذا حسيتي الخليط ثقيل ومحتاج شيء سائل حطي حليب سائل شوي أخلطيهم مززبوط وصبي الخليط بصينية مدهونة بزيت ودخليها للفرن الحااامي مسبقاً بالرف اللي بالنص واول ماتدخلينها تخفضي بحرارة الفرن إلى متوسطة يعني أنا أحطها بحدود من 180 إلى 200 درجة وأتركها نص ساعة ماأفكر أفتح الفرن نهائي بعد ماتعدي النص ساعة أفتح الفرن ومعي عود الأسنان أختبر فيه نضوج الكيكة تقريبا تكون جهزت أو بقي لها شيء بسيط << حتلاقيها منفوووووووووووخة جددددااااا وهشة مرررة يمممممي إذا تأكدت من إستوائها أقفل النار من تحت وأولع من فوق دقيقتين او ثلاث فقط لما يصير لون الكيكة أشقر أطبعها من الفرن وأخذ لي ملعقة كبيرة مسطحة وأضغط فيها وجه الكيكة من النص لأنها جداااا منتفخة فما ينفع أصب عليها صوص التوفي وهي منتفخة راح ينزل ويتوزع الصوص عالجوانب وبالنص مافيه صوص فأضغط عليه عشان ينخفض مستوى الإرتفاع شوي وتكون شبه متقاربة للكيكة كلها <<< طبعا هذا الطريقة تعمليها إذا ماكانت صينيتك مفتوحة من الجوانب زي هذي : أما لو كانت مثلها مافيه داعي تخفضي مستوى إرتفاعها بعد كذا أغطي الكيكة حدود 5 دقايق وأصب عليها صوص التوفي <<< ترى أنا من الريحة ماأصبر أحيانا أقطعها بسرعة لكن الأفضل لك تتركينها متغطية بالقصدير بعد ماتحطي الصوص قرابة 10 دقايق وبعد كذا تقطعينهت عشان تكون متماسكة إعمليها قريب وصوريها لنا خلينا نشوف إبدااعك ولاتنسي تصوري الصينية بعد ماتتنسف كللها << أبووك يالثقة :35:
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ربي يسعدك ياصبوووبه والله ضحكتيني من قلب...
شايفة والله ياما عملت كيك وانكب >>> ع أساس زبط معك اشي يعني

يسلمو ايديكي ع هالوصفة الخطيرة ان شالله أول ما أشتري بيض رح أعملها >>> خلصت مونة البيت

بس ما قلتي كم بيكن باودر وطحين >>> والله ناوية أعملها بس ما بدي شي يخرب علي الوصفة:06:

ع فكرة أنا ما بحب الكيك ولا جوزي بس هيك عناد ما رح أسيبه إلا لما أزبطه:16:>>> صارت مسألة كرامة الشغلة:o


الله يجزيكم الخير ع تعاونكم وبدنا كمان تجارب حلوة متل هيك:cook:

وبالنسبة للتصوير والله اني دايما أصور اللي بعمله بس ولا مرة نزلت شي هون>>> بحب أتفرج عليه بس:35:
صبــــــ90ــــا
ازيكوا يا بنات عاملين اية جروح ان شاالله اهلك يكونوا بخير ورريم اخبارك اية اسنانك خفت وجارتك ولدت والا لسة وعطرى انفاسة وريحان واخلاص عاملين اية يا رب ماكونش نسيت حد اةةةةةةةةةةصبوبة هتطبخى اية بكرة انا لسة مش عارفة فكرى معايا :42:نفسى اكل سمك مش لاقية حاجة كويسة كلة طعمة وحش:(شكلى هابعت اجيب سمك من مصرههههههههههههههه
ازيكوا يا بنات عاملين اية جروح ان شاالله اهلك يكونوا بخير ورريم اخبارك اية اسنانك خفت وجارتك ولدت...


هههههههههه ضحكتيني الله يسعدك >>> شايفة عملتي سيرتك طبخ من ورى فجعنتك

اليوم والله ما بعرف شو بدي أطبخ بس امبارح عملت مكرونة بالخضار

ويالنسبة للسمك بصراحة ما بحبه أبدا وبس نشتريه بس بشويه مرة عملته كاري والله انه جوزي عجبه بس بصراحة أنا حرمت >>> أكيد ما كان يجامل:arb:!!!

حابة أعمل الغدا اليوم ساندويشات بس ما عندي أفكار.
مين عندها خبرة؟
صبــــــ90ــــا
هلا يا مانولا كيفك وكيف أولادك و بنتك بالنسبة للسمك فبكرا أو بعدو رايحين على مطعم سمك اذا عجبني بقولك عليه ان شاء الله بس أظن إنه قريب من شاه علم اليوم رحنا الماينز رووووووووعة وركبنا القارب وأخدنا لفة في النهر أنصحك تروحي لها كانت رحلة ممتعة
هلا يا مانولا كيفك وكيف أولادك و بنتك بالنسبة للسمك فبكرا أو بعدو رايحين على مطعم سمك اذا عجبني...

يا سلااااااام ياعمي مين قدك
الله يسعدك يارب
منــولا
منــولا
جروح هلا اجل عرفتك >>>توها ترد ههههه
جلست ادور الرد بين الصفحات
لأن اهل زوجي لهم اسبوع عندي ورحنا كاميرون 5 ايام صحيح كثيرة بس استرخاااااااااااء روووعه عدا الطريق وع وع هههههه
انتي كنتي تركبين الباص معنا صوح ^_^
وبالنسبة للدراسه قصدي لو خلصتي كان كملتي بالجامعه ماستر .... مستغربه من طول الوقت باللغه اتاري انقطعتي ورجعتي هع
وامس برضوووا اهل زوجي راحو الماينز يمكن اتقابلتو هههههه انا مارحت لأني هلكانه وبدي ارتاح شوي

وكيف الجميع ريحان صبا اخلاص وعطري والخ >>مو فاكره الاسماء

وهذه استراحه قبل الانشغال هههههه
صبــــــ90ــــا
ياسلام أول مرة ألائي حد صاجي معي من الصبح

كيفك يا منولا؟
انتي شو بتدرسي صحيح؟

بحبها الكاميرون وان شالله رح أروحلها>>>انتي كل الأماكن بدك تروحيلها

بس بالعكس حلو انكم ضليتوا خمس أيام أنا بحب هيك ما بحب الرحلة السريعة