ممكن لو في وحدة فنانة تعرف تعمل التورتات تورينا نفسي اعمل التورته بالبيت
جهد رائع جزاكم الله خير

نضع حجر المرو <هذا الحجر تلاقينه في اي مكان في البر>على النار بعد غسله جيدا


نضع الزبده على النار




حتى تذوب تماما




بعد ان تذوب وتطلع فقاعات الغليان نرش ملح خفيف




ثم نرش دقيق قبضتين تقريبا






نحضر طبق صغير نضع فيه دقيق ونضع الحجر في الدقيق
نلاحظ تصاعد دخان بسبب احتراق الدقيق
وهذا اللي يكسب السمن طعم مميز



نسقط الحجر في قدر الزبده





ونضع غطاء القدر بسرعه




بعد مرور دقيقتين او ثلاث نغلق النار
وهذا شكله قبل ان يهدء

نتابع

هنا بعد ان هدي واصبح جاهز لتصفيته بالمصفى في الزجاجه





بعد التصفيه...




رح يتبقى في القدر الخلاصه البيضاء

تؤكل مع الخبز

الله يجزاك خير اختي ورد من زمان وانا نفسي في طريقة عمل السمن

موضوع قمممممممممممممممممممة الروعة



الله يجزاكم الف خير



جاري تطبيق عمل البنة في اقرررررررررررب فرصة