طريقة عمل الزبادى بدون ماكينة اولا بتغلى اللبن وتتركية لما يبرد ونجيب واحدة زبادى جاهزة ونضربها جامد لحد ما تبقى ماية ونضيفها على اللبن ونفرغ فى كوبيات وبعدين نجيب ماية سخنة ونضعها فى حلة ونجيب الاكواب ونضعها فى الحلة ونغطيها ونتركها لحد ما تربط وبعدين نحطها فى التلاجة وبالهنا والشفا

جزاكم الله خير يا أخواتي على المشاركات الحلوة
اخواتي سنع وسمن حبيت أشارك وافيدكم لاني استفدت كثير الله يوفقكم

عندي طريقة الماجي بس بدون صور لأني ما أعرف أنزلهن
المقادير/
كمية من العظام بدون لحم (إذا شريتوا اللحمة شيلي العظام اللي ما فيها لحم يعني بس فيها عصب والذي منه )
بصل
ثوم
كزبرة ورق
بقدونس
فلفل أخضر
فلفل أسود
كزبرة حب
شوي هيل حب
دارسن مطحون
داسين اعواد
بهارات مطحونة
زيت
ملح
تطبخين جميع المقادير في قدر الضغط أو القدر العادي ألين تنهري جميع المكونات
بعدين طفي النار عنها وخليها تبرد وشيلي العظام وارميها واخلطي باقي المقادير وعلبيها في علب صغيرة وحطيها بالفريزر واستعمليها وقت الحاجة
وسلامتكم
ويا ليت تعجبكم

السلام عليكم
شخباركم بنات طيبين
اليوم ومثل ما عودتكم بافكار سهلة وحلوة ومقاديرها متوفرة بكل بيت
اليوم مسوي الحلاوة ( حلاوة الشعر )
طبعا اهي غالية جدا للنوعية الممتازة
المقادير مثل الي بالصورة

كاس ماء + 2 كاس سكر + عصير ليمونة


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/CIMG1147.JPG


نحط الموادة على النار لما يغلي مع التحريك كل دقيقتين
وهذا شكله عقب 15 دقيقة





ومع التحريك المستمر راح يغلظ ويصير لونه غامق مثل الصورة


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/CIMG1152.JPG


نخليه يبرد دقيقة واحدة فقط وحطيه بحافظة وخليه لما يبرد فيها وعلى الثلاجة وطلعيها وقت الاستخدام خذي المقدار الي تبينه بملعقة ورديها الثلاجة مرة ثانية


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/CIMG1153.JPG


ارجو انها تنول رضاكم يالغاليين
وترقبوا باجر الشي اللي تحبونه من قلب

طيب ردودنا احسها بتخرب الدنيا

بقي كده برضه يا نودو كان نفسي أشارك وشغالة تصوير وأنا بعمل سمنة ومرته من القشطة وجيت أفتح علشان أحطها لقيتك نزلتيها
بس برضه استفدت من طريقتك وهاطبق منها شكرا