جزاك الله خير يا اختي سمن
والله فرحت مرة يوم شفت ردك وأكثر يوم شفت الشعار
الله يفرحك بالجنة
نودو اللبن الرايب سهل جدا بس معلش هنزله من غير صور لأن بتاعت اللبن عملت في مقلب ومجتش
أول حاجة لا زم اللبن يكون طازج ومش مغلي ويفضل تعمليه في اناء فخار بيبقي طعمه جميل
تدفي الاناء وحطي اللبن وتغطيه وتضعيه في فرن البوتاجاز الدافئ ومش شغال طبعا
في الشتاء ياخد وقت طويل طبعا علشان برودة الجو يعني يومين أو ثلاثة حسب الجو وممكن تفتحي تبصي عليه ولما يربط تحطيه في الثلاجة علشان تمنعي التخمر وما يلسعش طبعا علي الوجه بتبقي فيه ألذ قشطة وتحت الرايب
لكن في الصيف مممكن تاني يوم علطول تاكليه
أهم حاجة يكون اللبن جيد
والجبنة القريش بتتعمل من الرايب طبعا
أول حاجة لا زم اللبن يكون طازج ومش مغلي ويفضل تعمليه في اناء فخار بيبقي طعمه جميل
تدفي الاناء وحطي اللبن وتغطيه وتضعيه في فرن البوتاجاز الدافئ ومش شغال طبعا
في الشتاء ياخد وقت طويل طبعا علشان برودة الجو يعني يومين أو ثلاثة حسب الجو وممكن تفتحي تبصي عليه ولما يربط تحطيه في الثلاجة علشان تمنعي التخمر وما يلسعش طبعا علي الوجه بتبقي فيه ألذ قشطة وتحت الرايب
لكن في الصيف مممكن تاني يوم علطول تاكليه
أهم حاجة يكون اللبن جيد
والجبنة القريش بتتعمل من الرايب طبعا
قصيميه اخبارك ايه ياجميل على فكرة طريقتك فى البطا طس نفس طريقتى بالضبط وماشاء الله بتطلع جنان والطريقه مضمونه يابنااات جربوها هتعجبكم وبالنسبه للاخت اللى اسودت منها دة دليل انها ماتسلقتش كويس لان دة يدل على ان النشا لسه جوااااها فلازم تسود طبعا كانك قطعتى البطاطس وسبتيها برة خمس دقايق لازم تسود ومعلش جربيها تانى بس فى كميه بسيطه بطاطستين يعنى مش 15 كيلو الله يعينك صرااحه بس والله زعلت عشانك يالله معلش فداااك ياقلبىقصيميه اخبارك ايه ياجميل على فكرة طريقتك فى البطا طس نفس طريقتى بالضبط وماشاء الله بتطلع جنان...
اهلا وسهلا بيكي يا ام احمد
والحمد لله انكوا اكدتوا علي الطريقه
ومستنيين جديدك وافكارك
وياله نوريهم الشغل المصري والابداعات المصريه
والحمد لله انكوا اكدتوا علي الطريقه
ومستنيين جديدك وافكارك
وياله نوريهم الشغل المصري والابداعات المصريه
الصفحة الأخيرة
اختي المزن آسفه مانتبهت
اضفت الشعار فانت تستحقين
بارك الله فيك
..
ماشاء الله عليك
تسلم يدك
والحمد لله ان الموضوع فاد الجميع
...