المقادير
400 جرام باف بيستري الجاهزة
1/4 لحمة معصجة عادي بالبصل
3 جبنة مثلثات
2 ملعقة جبن شيدر
1 ملعقة خلطة فلفل " فلفل احمر +فلفل اخضر+ثوم+زيت زيتون+التوابل تفرم مع بعض
1/4 كوب لبن+بيضة مخلوطين مع شوية فلفل اسود
نفرد العجينة مستطيل و تدهن بالجبنة المثلثات
نفرد اللحمة المفرومة علي العجينة
يوضع خلطة الفلفل بس مش كتير بس للطعم
نرش الجبنة الشيدر
نلف العجينة زي السينابون
نفطع العجينة ترنشات
نضعها في صينية بايركس
تدهن بخليط البيض و اللبن
نحطها في فرن 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا او لغاية ما لونهم يبقي دهبي
وصحتين و الف هنا
منقول
هاذي العجينة بف باستري كيف يعني عجنتيها من جديد وفردتيها ولا كيف لأنها بتيجي مربعات صغيره ممكن أعرف طريقتك فيها