ورد الريف :

طريقة الرز الابيض بالشعيريه اول شيء نغسل الرز ونغلي مويه ونقلي الشعيريه لحد ماتتشقر وبعدها نضيفها للرز ونحط ملح وشوي من زيت اللي قلينا فيه الشعيريه ونضيف فلفل اسود وهيل ونخليه على نار هاديه لحد ماينضج الرز اما البصل اللي نحطه على الرز هنا له طريقتين اللي تعجبك منهم سويها اما تطبخين البصل في شوييية ماء وتصفينه على الرز على شان يعطي طعم او تشوحين البصل في الزيت اللي قلينا فيه الشعيريه وكل الطريقتين منيـحــه وتضيفين على الرز فلفل اخضر حار يعطي ريحه يممم وبالعاااافيه وهذي صورته

طريقة الرز الابيض بالشعيريه اول شيء نغسل الرز ونغلي مويه ونقلي الشعيريه لحد...

ورد الريف :

حلى الاوريو هذي صورته من نخبة الاطباق لأمل الجهيمي :26:

حلى الاوريو هذي صورته من نخبة الاطباق لأمل الجهيمي :26:

ورد الريف :

حلى التشيز كيك اخذته من moon girl من عالم حواء نجيب صينية تشيو كيك اللي تفك من على جنب طبعا هي 3 طبقات الطبقه الاولى 5 بيضات - 2 علبة جبنة فيلادلفيا - 1 قيمر كي دي دي - 1 كوب سكر - قليل من الفانيليا * نخفق البيض مع نقطتين خل وكوب السكر ويخفق حتى يذوب السكر * نضيف الجبنه والقيمر والفانيليا وتخلط بسرعه متوسطه لمدة 5 دقايق * يصب الخليط في صينية التشيز كيك ويدخل فرن متوسط الحراره لحد ماينضج وتقريبا ياخذ من نص ساعه الى ساعه الا ربع ونخليها تبرد على جنب ******* الطبقه الثانيه 2 كيس دريم ويب - 8 قطع جبن كيري - 1 ملعقه كبيره سكر - 1 قيمر كي دي دي * نخفق الخليط حتى يكون عندنا مثل الكريمه ونحطها فوق الخلطه الاولى نحطها في الثلاجه لحين وقت التقديم ويفضل تجلس ليله كامله ونضيف عليها على حسب الرغبه حشوة الباي انا اضفت بلوبري وطلعت تهبــــــل ماينشبع منها وهذي صورتها وبالعااافيــــــه

حلى التشيز كيك اخذته من moon girl من عالم حواء نجيب صينية تشيو كيك اللي تفك من على جنب طبعا...

ورد الريف :

هذي صورة حلى ما اعرفشي اسمه لكن تلقون طريقته في كتاب نخبة الاطباق لامل الجهيمي

هذي صورة حلى ما اعرفشي اسمه لكن تلقون طريقته في كتاب نخبة الاطباق لامل الجهيمي

ورد الريف :

طريقة حلى الكابتشينو الطبقه الاولى : شرائح كيك اسفنجي - 1 ملعقة طعام سكر - نص كوب حليب سايل * يذوب السكر مع الحليب ثم تصف شرائح الكيك في صينية بايركس او توضع شريحه واحده في كوب آيس كريم ثم يسكب الحليب بالتساوي على الكيك الطبقه الثانيه : 2 كيس كابتشينو* - 2 كيس كريمه باودر - علبة قشطه - 2 ملعقة طعام سكر - 1 ملعقة طعام جيلاتين - ربع كوب ماء ساخن * نذوب الجيلاتين في الماء الساخن ونتركه على جنب ثم يخلط باقي المقادير في الخلاط ثم يسكب عليه الجيلاتين ويخلط جيدا ثم يسكب على الطبقة الاولى ويوضع في الثلاجه الطبقه الثالثه : 4 ملاعق طعام كاكاو - نص كوب ماء ساخن - 4 ملاعق طعام سكر * نخلط جميع مقادير الصلصه ثم تطهى على النار لمدة دقيقتين * تترك لتبرد ثم تسكب على الطبقه الثانيه وتوضع في الثلاجه وتقدم بارده وبالعااااافيـــــــه ملاحظـــــــه: * يمكن استبدال الكابتشينو بملعقه صغيره قهوة سريعة التحضير مع نص كوب حليب سائل بارد وملعقة طعام سكر * وهذي الصوره

طريقة حلى الكابتشينو الطبقه الاولى : شرائح كيك اسفنجي - 1 ملعقة طعام سكر - نص كوب حليب...