ماشالله تبارك الله عليك فاتنة تسلمي ياررررررررررب الوصفات الجديدة جدااا رااائعة
يعطيك العااااافية و بوسيلي الدندون :26:
حبيت اشكرك حبيبتى على موضوعك الاكثرمن رائع والله يجزاك خيرعلى مجهودك وتعبك ياغاليةصرت مااشوف البرنامج لوكنت مشغولة واقول بنفسى الحين فتونةبتنزلناالحلقة...لاعدمناك ياقمر
لوليا
•
صبايا الله يوفقكن عملت اليوم بسكويت الوانكانلذيذ
بس الفوندان طلع سائل لما غطست فيه البسكويت ،شو المشكلة يعنى كيف لازم يكون قوامه مثلا جامد؟
بس الفوندان طلع سائل لما غطست فيه البسكويت ،شو المشكلة يعنى كيف لازم يكون قوامه مثلا جامد؟
الصفحة الأخيرة
تكلمت عن طريقة تبطين قوالب الرغيف المستطيله بورق الزبده.
.............................. .............................. .............................. ...........
معمول سعودي
المقادير:
الطريقه:
- نستعمل صينيه قصيره الحافه واذا مانوجد التمر الجاهز ممكن نعجن قليل من التمر بالزبده او السمن.
- نضع السكر والزبده والسمنه في الخلاط ونخلط على سرعه متوسطه ثم نضيف البيض والفانيلا ونخلط
- نضيف الطحين والبيكنج بودر والهيل عند الرغبه ورشه من الملح ونخلط المكونات بمضرب التقليب بسرعه بطيئه حتى تتكون العجينه.
- ناخذ قليل من العجينه ثم نضع داخلها قليل من التمر ونشكلها بشكل كوره ثم نضع الكوره داخل الاداه المخصصه للمعمول ونضغط عليها ثم نقلبها ونطرقها حتى تخرج حبة المعمول.
- ندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده 15 دقيقه واذا ماتحمرت نشعل الشوايه لمده دقيقتين حتى تتحمر من فوق.