الصحن حطيت فيه .
قطعه من اللازانيا
و بطاطا مشويه
و قطعتين من الريش
استخدمت ريش البتلو ( لانها واايد حلوة و زفرتها قليله )
ادري السلطه فقيره بالمكونات بس طعمها جنان و السر في الصلصه . .
هذه علبه اللازانيا اللي انا استخدمتها
وهذه اللحمه بالتتبيله ...
و اللي كانت عباره عن ( بصله ـ شوي خل ـ و شوي زيت زيتون و ملح ـ و كله حطيته في الخلاط سويته مثل العصير ) وخليته حوالي 3 ساعات بالثلاجه ...
عند الاستخدام لازم اوخر البصل عشان لا يحترق :) لا تنسون البصل ...
تااااااااااااابع
و عندي طبعا صحن مذوبه فيه زبده . مو سائله بس طريه .
وكل شوي ابلل قطلع اللحم بالزبده .. و صوص الصويا
بالشكل هذا
هذه المقلاه مسحتها بالزبده
حطيت قطع الريش الكبيره
اول ما تحمرت القطع .. سكرت عليها بالقصدير
وقصرت النار . عشان يستوي بهدوء بالبخار