عراقية
@aaraky
التعليقات عراقية
العودة إلى أول القائمةالسلام عليكم اشكرك اختي العزيزة تحياتي عراقية
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…
شكرلمة المقادير 2كوب طحين ابيض 1ونص كوب سكر مطحون كوب دهن (دهن وليس زيت) هيل مطحون او ماء ورد لوز للتجميل العمل يخفق الدهن و السكر جيدا حتى يبيض لونه يخلط الهيل مع الطحين ويضاف الى الخليط تدريجيا مع الضرب براحة اليد بقوة والتقليب ال…
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…
السلام عليكم اخواتي العزيزات kantuta Miss_sFer الوردة الحالمة +•°(صوتٌ من صنعاء)°•+ الاميره***ســــــــــاره اشكركم على الردود وعلى المرور الكريم تحياتي بغدادية
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…
السلام عليكم اختي العزيزة Selsabeel اعتذر اختي على التاخر بالرد كنت فعلا مشغولة مع رمضان اماعن سؤالك عن البقصم فانا بصراحة لا اعرف مقاديره لانه انا بالعراق كنا متعودين نشتريه من محلات المعجنات على العموم سوف اسال صديقاتي عنه يمكن احد …
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…
الدجاج المحشي بالارز المقادير: دجاجتان ـ 1 كوب من الأرز + 4 ملاعق زبدة + نصف كوب من البصل المفروم ناعماً + نصف كوب صنوبر ـ 2 كوب ماء + 3 ملاعق لبن + قرفة و/أو كون + ملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: اغسل الأرز في ماء ساخن ثم صفِّه وضع…
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…
مرق الاسبيناغ (السبزي) المقادير: كيلو اسبيناغ , ¼ كيلو لحم غنم , 2 كوب عصير طماطة , ¼ كوب حمص مسلوق نصف سلقه. بصله , دهن وملح وبهارات , عصير حامض , باقة شبنت (شبت) مفرومة , 2 باقة بقدونس مفرومة , باقة كزبرة مفرومة , باقة حلبة مفرومة ) …
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…
شوربةالهريسة العراقية المقادير ثلاث اكواب حبيةمنقوع (لمدة 7 الى 8 ساعات ) – نص كيلو لحم غنم ضاني بالعظم مقطع – ماء – ملح - دارسين الطريقة : يوضع الماء في قدر ويوضع اللحم المقطع –يغلى اللحم وينزع عنه الزفر – يضاف حب الهريس الى القد…
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…
شوربــة العدس المقادير: 3 أكواب عدس 2/1 كوب شعيريه مكسره 2بصله_ ملعقة ثوم مدقوق بهارات(ملح_كركم_فلفل أسود_كزبره ناشفه_كمون) الطريقة: - يسلق العدس وتضاف له البهارات . - تحمر البصله + الثوم حتى يشقر لونها تضاف الى العدس وتترك تغلي…
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…
الرز على الطريقة العراقية المقادير 2 كوب رز واحد ونص ملعقة اكل زيت ملعقة شاي ملح (او حسب الرغبة ) ماء العمل ينقى الرز ويغسل جيدا وينقع لمدة ساعة او ساعتان يوضع الزيت في قدر على نار عالية وبعدها يضاف الرز مع التقليب لمدة 2 دقيقة…
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…
حلاوة الشعرية المقادير نصف باكيت شعرية 1ونص كوب سكر 5 ملعقة اكل دهن 1ونص كوب ماء (او حليب حسب الرغبة ) قليل من مسحوق الحيل العمل يسخن الدهن ثم تقلى الشعرية فيه حتى تحمر يضاف اليها الماء او الحيب وتقلب فيه حتى تلين يضاف السكر مع ا…
ردًا على عراقية
أكلات رمضانية عراقية من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقي…