amnehnasser
@amnehnasser
@amnehnasser
:cook:المقادير 2 كيلو كوسا حجم وسط 700 غم لحمه مفرومه خشنه 3 بصلات مفرمات ناعم عصير 2 حبة ليمون كبار 7 ملاعق كبار طحينيه 1 لتر شوربة لحمه او دجاج الموجود لديك فى الثلاجه ملح +فلفل اسود +بهارات مشكله +2 ملعقة زيت الطريقه نقس…
:icon28:المقادير: 2 بصل 3 ملعقة طعام زبدة 4 طماطم 1 كوب برغل خشن 2/1 2 كوب ماء مغلي ملح - فلفل أسود للزينة: نعناع مجفف + فلفل أحمر مجفف ومجروش طريقة التحضير: 1. سخني الزبدة واضيفي لها البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي الط…
:icon28::42:أهلين حبيباتي كيف الحال إن شاء الله بخير وش أخباركم مع الصيف والحر الشديد الله يعتق رقابنا من النار ووالدينا والمسلمين يارب السلطه:نقطع خس / ثم نبشر جزر / ثم ذره / ثم نضع البوب كورن بعد قليها الصوص: علبة زبادي / 2ملعقة مايون…
:icon28:صلصة الطرطور: المقادير: كوب لبن زبادي 4 ملاعق طحينة كوب بقدونس مفرومة ناعم عصير ليمونة 3 فصوص ثوم مهروسة ناعم مـــلـح ، فــلـفـل ، رشة بهارات صغيرة الطريقة: نضع اللبن في وعاء عميق ثم نكسر الطحينة بقليل من الماء ونضعها فوق …
:icon28:الحقيقة عمرنا ما اشترينا فول من برة البيت - عندنا فوالة( قدرة) وسخان خاص بالفول وماما ربنا يخليها عودتنا اننا نعمل فى البيت طبعا انظف واحسن ومضمون طريقة تسويتة فى البيت سهله جدا المكونات 2كوب فول منقوع 6 ساعات وتغيرى الماء كل ساعة…
:icon28: رول الدجاج -------------------------------------------------------------------------------- رول الدجاج بالخضار والبيض المقادير ربع كيلو دجاج بيض مسلوق جزر مبشور او فلفل رومي احمر اوبرتقالي معدنوس مفروم باليد او بازلاء الطريقة*…
:icon28::icon28:مكوناتها بيض مسلوق خيارة طماطم -بقدونس وكسبرة - بصلة خضرا ملح + فلفل اسود زعتر زيت زيتون عصير الليمون زيتون اسود او اخضر الطريقة تقطع المكونات السابقة كلها الى مكعبات وتخلط معا وتتبل بالزيتوالليمون والملح والفلفل الاسود تصل…
:icon28: المكونات: نصف كيلو بطاطا • 4 ملاعق طعام زبده • 2 ملعقة طعام زيت • 4 ملاعق طعام ورق الكزبرة • ملعقة صغيرة عصير ليمون • ملح الطريقة: تسق البطاطا في قدر ضغط حتى تلين، ثم تجفف من الماء وتقشر.. تهرس جيداً وتضاف إليها الزبدة ، ملح، فلفل…