beeesooo21
@beeesooo21
المواضيع beeesooo21
العودة إلى أول القائمةبرياني الدجاج الهندي على اصوله..
برياني الدجاج الهندي على اصوله.. المقادير: زبادي بهارات مشكلة زنجبيل مبشور 3فصوص ثوم بقدونس كزبرة نعناع صلصة طماطم زعفران اصفر ،برتقالي زبدة دجاج منزوع الجلد مقطع ارباع رز ملح حسب الرغبة فلفل اخضر حار بصل جوانح رفيعة مقلي الطريقة…
مسقعة تجنن وسريعة وسهلة
المقادير : باذنجان شرائح مقلي بصل مكعبات يحمر بالزيت ويضاف له الفلفل الرومي والفلفل الاحمر الحار يضاف لها صلصة او معجون طماطم ويضاف لها الباذنجان وتقلب مع بعض ويضاف لها الملح وبالعافية ..
تشيز الاوريو لذيذ وسريع
المقادير اوريو مطحون 6 حبات او اكثر حسب حجم الصينيه علبة كريمه الخفق 2 دريم ويب 6 حبات جبن كيري 2 ملعقة قشطة نصف كاس سكر مطحون الطريقة يعجن بسكويت الاوريو مع القشطة ثم يرص بصينيه التشيز ثم نضع الكريمة بخلاط الكيك وتضرب بالخلاط لمد…
بسبوسة غنية بالقشطة ..
المقادير : (لصينية حجم وسط) علبة قشطة بيض عدد 2 بيكنج باودر ملعقة صغيرة رشة فانيلا بنفس علبة القشطة نضع علبة سميد علبة سكر علبة جوز هند نص العلبة زبدة الحشوة :علبتين قشطة لونا .. افضل صينية لها صينية التشيز كيك.. نضع نص خليط البسبوسة…
صينية الرز بالدجاج والقشطة
علبة دجاج صدور 2ملعقة زيت نباتي بصل +صلصة او معجون طماطم جزر مبشور فلفل رومي شرايح شبت (اختياري) بقدونس كزبرة ملح حسب الرغبة علبة قشطة ملعقتين جبنة سائلة يسلق الدجاج في موية مضاف لها بهارات صحيحة قرفة قرنفل ورق غار هيل وبعد م…
سليق الدجاج الطائفي
المقادير: ارز مصري حليب سائل نشأ ملح حسب الرغبة الطريقة: يسلق الدجاج وبعد مايستوي يتبل ويحمر بالفرن يسلق الرز في موية الدجاج حتى يستوي ويضاف له الحليب السائل المذوب فيه النشأ ويقلب مع الرز ويترك على النار حتى يتماسك ويزين بالزبدة ..
كراهي الدجاج الهندي
المقادير: المجموعة (أ) 1 بصل كبير 3 فصوص ثوم 1زنجبيل طازج وسط زيت تقريبا نص فنجان قهوة المجموعة (ب) علبة كاملة دجاج صدور بدون عظم ملح حسب الرغبة المجموعة (ج) 2طماطم طازج +نصف معجون طماطم ملعقة صغيرة من بهارات مهران المشكلة المجموعة(د) كز…
سلطة الجرجير المميزة
المقادير: 4/3 كوب تمر منزوع النوى ومقطع 1ضمة خس افرنجي 1ضمة جرجير 2/1كوب جوز 1تفاح اخضر مقطع شرائح طولية رفيعة طماطم كرزية صغيرة 1كوب فطر اختياري الصوص: 3/1كوب خل بلسميك أو عادي 1ملعقة صغيرة ليمون 1فص ثوم مفروم 4/1كوب زيت زيتون 2/1م…
سلطة سيزر بدون بيض
المقادير: نص خس مقطع افرنجي او عادي 2كوب توست مقطع ومحمص نص كوب جبن بارميزان مبشورة الصلصة : 2فص ثوم ثلث كوب زيت زيتون نص عصير ليمونة ملعقة صغيرة صوص ورشستر 2ملعقة خل 4ملاعق خردل 4ملاعق مايونيز ملح وفلفل اسود