dal003a
@dal003a
المواضيع dal003a
السحلب
المقادير 4 كوب حليب ملعقة مستكة عربية 4 ملاعق كبيرة نشاء ممسوحة سكر حسب الطلب الطريقة يذاب النشاء في نصف فنجان ماء ثم يضاف النشاء المذاب على الحليب. .1 يحرك جيداً ثم يوضع على نار هادئة جداً. .2 يضاف سكر حسب الرغبة ويضا…
حليب همبا يمممممممممي
المقادير همبا (مانجا) حليب بودرة ماء ثلج خلاطة الطريقة نضع الثلج في الخلاطة أول شيء. .1 بعدين نضع الهمبا والحليب في الخلاطة. .2 بعدين نصب عليه 3 قلاصات (أكواب) ماء. .3 بعدين نضعه في الجلاص ونشربه. .4
اكل صيني لذيذ
المقادير 1/2 كيلو لحمة مكعبات 1/2 كيلو لحمة مفرومة 1/2 كيلو بسلة 1/4 كيلو فلفل أخضر 1/2 كيلو جزر 1/2 كيلو كوسة 4 أكواب رز أبيض بيض مسلوق بصل، فلفل أسود، ملح الطريقة تقطع اللحم المكعبات إلى قطع صغيرة وتوضع على النار…
الأرز بالخضار
المقادير 2 كوب رز بسمتي جزرة وسط بصل أخضر كوب ملفوف مبشور 2 ملعقة زبدة 2 ملعقة زيت ذرة 2 كوب ماء الطريقة يغسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة. .1 يقطع البصل ويحمر بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور وي…
اكواب الشوكولاتة
المقادير 1 كوب كاكاو خام 1/4 كوب زبدة آيس كريم (حسب المذاق يفضل بطعم الشوكلاتة) الطريقة نقوم بتسخين الكاكاو والزبدة في حمام مائي حتى يتمازج جيداً ويصبح سائلاً. .1 نتركه قليلاً ليبرد في درجة حرارة الغرفة على أن يظل سائلاً. …
البغرير (اكلة مغربية)
المقادير500 غ من السميدة الرقيقة م.ص.ملح 1/2 لتر حليب- 3اصفر البيض 40غ خميرة العجين كوب ماء الطريقة: يوضع الحليب مع الماءعلى نار هادئة حتى يدفا .يضاف اليه اصفر البيض و الخميرة والسميدة والملح مع التحريك للحصول على عجينة سائلة و مكثفة. تت…
الفطائر متل القطن
المقادير 2 ملعقة سكر ناعم 2 كوب دقيق 1/3 كوب زيت 1 بيض 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة حليب جاف 1 كوب ماء دافيء الطريقة نضع الخمير والحليب الجاف ونصف مقدار الماء. .1 نضيف الدقيق والزيت واالبيض…
خلطة كنتاكي السرية
المقادير ملعقة طعام روز ماري (حصى البان) ملعقة طعام أوريجانو ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة بردقوش majoram – ملعقة صغيرة ونصف زعتر 3 ملاعق طعام سكر بني 3 ملاعق طعام بقدونس جاف ومهروس ملعقة صغيرة فلفل ملعقة طعام بابر…
بيتزا التونة
المقادير 1 كيلو (6 كوب) دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة سريعة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ملح 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة) 3 ملعقة كبيرة سمن نباتي طري ماء للعجن علبة تونة فلفل أخضر، طماطم، بصل أبيض صلصة جبنة موزر…