juli
@juli
@juli
أول مرة أشارك في المعجنات والندويتشات دايم أنا مع الحلويات الين زاد وزني قلت أحول المقادير والطريقة صحن صدور دجاج مخلية من العظم ومقطعة شرائح صغيرة شوية فلفل أسود وكمون شوية سماق شوية ملح أربع حبات ليمون يكون عصيرها كثير أربع فصوص ثو…
4 بيضات مفصول البياض عن الصفار ثم نضع كل منهم في زبدية . نخلط بالخفاقة كل من : صفار البيض + كاسة كبيرة سكر ناعم + كاسة صغيرة زيت + فنيليا + كاسة وربع دقيق + ملعقة طعام بكينج بودر + كاسة صغيرة عصير برتقال أو أي عصير آخر نقوم بخفق بياض البي…
كنت أدرس بالمعهد ويوم فيه حفلة جابت المدربة حلى سميناه من ساعتها المدمرة من كثر ما هو لذيذ ومقاديره كثيرة ومشهية ( الله يذكرك بالخير يا أموله ) الطبقة الأولى : نحضر قوالب ( كاسات ورق أو من الزبادي الصغيرة مرة للتقديم ) ثم نقطع كيك العائل…
المقادير : تمر سكري تقريبا كيلو 2 ملعقة طعام دقيق أسمر و4 ملاعق دقيق أبيض اصبع زبدة 2 ملعقة سمن فارم أو مازولا 2 ملعقة سكر بني + لوز محمص نصف كاسة سكر علبة قشطة الطريقة : ضعي السمن والزبدة والدقيق في قدر على النارثم قلبيه حتى يصبح لو…
المقاديروالطريقة : كيك فانيليا جاهزة ( بيتي كروكر أو العلالي ) نجهزها ونقسمها بالنص نقطعها أوصال مستطيلة أو مربعة نرص الطبقة الأولى في الصينية ونحضر هذه الخلطة في الخلاط : نصف كاسة حليب سائل + علبة قشطة التاج + 2 دريم ويب + نصف جيلي لي…
في الخلاط : 2 بكت كريمة 1 قشطه التاج إصبع زبده سائل 2 تويكس أبو إصباعين نحضر بكت بسكوت شاي مطحون ونطحنه ناعم نفركه بزبده ثم نحضر صينية بايركس ونضغط فيها البسكوت المطحون بعد أن نخلط المقادير الأولى في الخلاط نضعها على البسكوت ( نضعها م…
المقادير : المكيال بفنجان الشاي 5 فناجين حليب مليانة من فوقها 4 فناجين سكر ناعم 1 ونص فنجان زيت أي نوع 1 فنجان مويه الطريقة : حطي السكر والمويه في قدر على النار ولمن يذوب السكر فقط يذوب سامعه حطي عليهم الزيت وقلبي شوية بس وطفي النار وبسرع…
:26:المقادير : 2 كوب حليب محموس ( كوب أمريكي ) 1 بكت بسكويت الشاي في الخلاط : نصف كأس سكر 1 علبة قشطة التاج ملعقتين صغيرة باكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا إصبع زبدة فنجان شاي زيت الطريقة : 1. تحضر الخلطة في الخلاط وتوضع جانبا 2. يحمس…