أرز بخلطة لذيذة






• 3 أكواب أرز.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 7 ملاعق كبيرة زيت.
• 5 حبات جزر متوسطة مبشورة.
• 3 حبات فلفل أخضر.
• بهارات.
• 5 اكواب من المرق.



- يغسل الأرز وينقع لمدة 15 دقيقة ويصفى.
- يقلى اللحم في الزيت ويضاف إليه الجزر والفلفل والبهارات مع التحريك.
- يضاف الأرز ويخلط مع اللحم والجزر والفلفل.
- يضاف المرق للأرز واللحم مع التحريك جيداً.
- يضاف المرق بما يكفي لنضج الأرز..ويترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج.

حبات الذهب في الأرز الذهبي





- فنجان من الأرز طويل الحبة .
- فنجان من مرق الدجاج.
- فنجان من الماء .
- قرفة وزنجبيل (عود ).
- ربع ملعقة ملح .
- نصف ملعقة صغيرة زعفران.
- ملعقتان كبيرتان من اللوز المقشر



- يتم شطف الأرز عدة مرات قبل الطهي .
- في وعاء عميق وعلى درجة حرارة متوسطة قومي بغلي الماء والمرق .
- أضيفي الأرز مع القرفة والتوابل والبهارات وقلبي الجميع .
- هدئي درجة الحرارة، واتركي الأرز ينضج مغطى لمدة عشرين دقيقة .
- أضيفي الزعفران وقلبي جيدا بشوكة بخفة .
- استمري في الطهي والإناء مغطى وعلى درجة حرارة هادئة لمدة عشر دقائق أخرى أو حتى يتشرب الأرز ماءه ويلين وينضج .
- أزيلي عود القرفة وجملي الأرز باللوز وقدميه ساخنا .

القيمة الغذائية :
السعرات : 129 كيلو كالوري .
البروتين : 3 جرامات .
الدهون : 1.5 جرام .
كربوهيدرات : 22 جرام .
صوديوم : 274 ملليجرام .
كوليسترول : 1 ملليجرام .

رووووووووووووووووعه عيوني * بسمـــــــــة* الكويت

يسلمووووووووو يالغلاااااااا على هالمنيوووووو الرائع والمرتب بصررررررراحه

قمـــــــــــــــه ماشاء الله عليـــــــــــــك ........

والله حمستيني اني اسوي طابعتي واطبع كل طبخاتك لانها بالصور احلىىىىىى واحلىىىىىى

الله يعطيك العافيه حبيبتى دموع الكويت الغاليه

رووووووعه يا قلبى والف شكر لك على كل ما قدمتى عمرىىىىى

وجزاك الله الف خير على هذا المنيو الرائع والمنوع واللذيذ

تسلم الايدين والله يحقق لك كل ما تريدين ان شاء الله

والف شكر لك مره ثانيه على سرعة التجاوب والتفضل بهذا المجهود الحلو منك

وهذا التنوع وهذا الترتيب والذوق

فجزاك الله الف الف خير يا قمرررررررررر

ولك تحياتنا وتقديرنا لما بذلتى من جهد ووقت

وتقبلى هذه الباقه تقديرا لجهودك حياتى



مع خالص شكرى

تحياتى

:21::21::21:

تسلم يدك عزيزتي دموع الكويت
منيو روووووعة ولذييييذ
الله يعطيك العافية :26: :26: :26: