السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،،،،


ساندويش الزهرة ( القرنبيط )
= = = = = = = = = = = = =

المقادير :

* حبات من الزهرة المقطعة إلى زهرات صغيرة جداً
* طحين مخلوط بالماء و الملح ورشة من الفلفل الأسود .
* بقسماط
* مايونيز
* خيار مقشور و مفروم قطع صغيرة جداً
* خس مفروم نااااااااااااعم جداً
* حب ذرة مسلوق
* صمون

الطريقة :

* تغمس زهرات القرنبيط بخليط الطحين ثم توضع في البقسماط ثم تقلي بالزيت حتى تشقر .

* نأتي إلى الخلطة : يخلط المايونيز مع الذرة المسلوقة + الخس + الخيار .

يوضع الصمون في الشواية علشان يتحمش شوي .

* يفتح الصمون يوضع فيه حبات الزهرة المقلية و توضع فوقه طبقة من الصلصة

* عند التقديم أقطعي الصمونه إلى قسمين و وقدميها مع البطاطس المقلية و السلطة الخضراء كوجبة عشاء خفيييييفة و لذيييييييييييذة ..... و بالعافية


:26: :26: :26:

من اروع السندويتشات واروع ملفات الطبخ اللي مرت علي................ الله يوفقج حبيبة امهااااااااا ويخلي لج امج ويطول بعمرهااااااااا وتسلم ايديج الغالية اللي كتبت لنا هالملف

حبية أمها صراحه روعهههههههههههه روووووعه من غير مبالغه ماشاء الله عليج عينى عليج بارده

عزيزتى عندى سؤال · صلصة السيزر الجاهزة إشلون صايره وشنو لونها لأنى ولا مره شريتها

وبعدين التوست إلى تقولين عنه كامل مو مقطع من وين تشترينه لأنى أدوره من زمان بس ما لقيته بالكويت إنتى من أى محل تشترينه ؟؟؟

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،،،،

أختي فلـــورا حياك الله و حي الله كل أهل دبي المدينة الجميلة ..... الله يسلمك و يخليك و يخليلك حبايبك آمييييين

حبيبتي الغالية srabeel كل الأشياء إلي سألتي عنها موجودة في مركز سلطان .... صلصلة السيزر في قسم المأكولات الباردة إلي فيه سلطات مختلفة و ساندويشات ... إلي يكون جنب ركن البوفية و الأسماك ... أتمنى تكونين دليتيه و تقدرين تسألين بياعين هذا القسم وراح يدلونك .... ثانياً التوست من مخبز مركز سلطان و على فكرة تقدرين تطلبين منهم يقطعون لك التوست علشان أهم عندهم القاطعة و علشان ما تتأذين في التقطيع .... و سلامتك .... و أي استفسار آخر أنا حاضرة .

يعطيك العافيه يا حبيبة أمهااااااااااااااااا

إبداع ما بعده إبداع على طول عودتينا على فنك في عمل السندويشات اللذيذه

كثر الله خيرك وما قصرتي يالغالييييييييييه

:26: :26: :26:


وعندي مشاركه حابه أحطها هني لأني كنت واعدتك بطريقه للساندويش الجتني


++++++ ساندويتشات الجتني اللذيذه ++++++++
------------------------------------------------------


مقادير خلطة الجتني :
- 2 شدة بقدونس .
- 2 شدة كزبره .
- 4 ملاعق جوز الهند ( ناريل ) .
- 1 ليمون .
- 2 فص ثوم .
- زنجبيل القليل فقط .
- 1 فلفل حار أخضر .
- 1 فلفل بارد أخضر .

وهي كلها نحطها بالخلاط لين تصير بيوريه

الحين تطبيق الساندويش :

نحتاج :

- كيس توست ( أبيض أو أسمر حسب الرغبه )
- علبة لبنه كويتيه .
- زبدة سايحة .
- سمسم محمص .

الطريقة :

1. نقطع التوست دوائر بالقطاعه أو مستطيلات عن طريق قطع الأطراف أولا ثم نقطع التوسته بالنصف .
2. ندهن التوسته بالبنه بعدين بالجتني .
3. ندهن الأطراف بالزيده السايحة ومن ثم نغطها بالسمسم .

ونحط للتزين عود فيه زيتونه أو ندهن الوجه بالجتني ونرش عليه شوي سماق ..

وبالعافيه
وتراها واااااايد لذيذه