فـواغي
•
وينج يا أم ميثا مارديتي ؟؟
ماشاء الله الاخوات ماقصروا الله يعطيهم العافيه
بس حبيت اضيف شئ مهم انصحك فكري بالي تبي تطبخيه من الليل وحاولي جهزي اغراضه وربي راح ترتاحي من التفكير وقت الطبخ علشان نص معاناتنا من الطبخ التفكير بالي نبي نطبخه وغير كذا حاولي قومي بدري معه علشان تلحقين على الشغل ويصير تشتغلين بهدوء بدون تعب على جسمك والله يوفقك ان شاء الله ويرزقك الذريه الصالحه
بس حبيت اضيف شئ مهم انصحك فكري بالي تبي تطبخيه من الليل وحاولي جهزي اغراضه وربي راح ترتاحي من التفكير وقت الطبخ علشان نص معاناتنا من الطبخ التفكير بالي نبي نطبخه وغير كذا حاولي قومي بدري معه علشان تلحقين على الشغل ويصير تشتغلين بهدوء بدون تعب على جسمك والله يوفقك ان شاء الله ويرزقك الذريه الصالحه
أم ميثا
•
سمحيني اليوم بس شفت ردج مع اني جيكت أكثر من مرة ما شفت شي يديد
سلامتج يا حبيبتي ظهرج يعورج بسبب الحمل ؟ إذا هيه اشربي حليب مدعم بالكالسيوم وخذي مكمل غذائي حبوب كالسيوم خلي الدكتورة توصفلج إياه
إذا مب حامل شوفي السبب يمكن الكراسي ولا السرير مب طبي
المهم حبيبتي الطبخ مع الإختصارات اللي قلتلج عليها من تحضير مسبق ما ياخذ وايد وخاصة بوجود الماكينات الحديثة اللي سهلت عملنا
أما السمج ما يبا 10 دقايق حتى احمدي ربج ان ريلج يحبه سويله إياه كل يوم :)
أنا هذا اللي مريحني ناكل مرة في الأسبوع لحم وباجي الأيام سمج
بالنسبة للفريزر
افرمي يونية البصل كاملة وقسميها وجبات في أكياس بلاستيكية صغيرة والثوم والطماط نفس الطريقة وحطيهم في الفريزر ما يخترب منهم شي مول شهر شهرين ممكن ثلاثة حق كل شياط
تقدرين تنوعين في تقطيع البصل يعني نصة تقطعينه جوانج ونصه مفروم خشن ونصه ناعم على حسب كل طبخة
أما الثوم افرميه كله لأنج ما بتطبخينه إلا مفروم والطماط قطعيه مكعبات صغيرة
الأكلات اللي ما تاخذ وقت:
المجبوس طبعاً لأنج تسوين الصالونه وتحطين العيش يستوي فيها ويكون كل غسلج جدر واحد بس (أهم شي عندي ما أكود مواعين)
الربيان المجمد ما ياخذ وقت 5 دقايق على النار وينضى ممكن تقلينه بالزيت
أو تسوينه مثل الكنتاكي وتقلينه في زيت غزير
برياني التونه بعد هذا وقت الطواري وايد يفيد
بالنسبة للسمج ريلي هرانا سمج ما ياكل الدياي مول وأنا عاد وأنا حامل ما أداني ريحته
سمك الصافي ينفع مقلي تغسلينه عدل بملح وليمون عشان تخوز ريحة الهسس وبعدين بزريه وتبليه بالكركم والقرفة والفلفل وقليه في شوية زيت مب وااااايد لأنه صغير وينضى بسرعه
الكنعد ينفع مقلي نفس الطريقة والتتبيله ولكن في زيت غزير لأنه اييج سمين
أو تقلينه شوي بس في زيت غزير وعقب تطلعينه وتسوينه في صلصة (مطفي) :تحمصين حبتين هال وقرنفل وعود قرفة وفلفل حار مب مقطع صحيح وورقة غار وورق كاري وعقب تشيطين عليه بصل ويوم بيذبل حطي شوية ثوم وطماط مقطع وملعقة معجون طماطم وبهارات مطحونه كركم فلفل قرفة بزار ولوميه يابسة ممكن تضيفين شوية كزبرة مفرومة وعقب تصبين شويه ماي وتحطين السمج يستوي في هذي الصلصة وتغطينه على نار خفيفة جداً
والكنعد ينفع للصالونه والبرياني والمجبوس بعد
القباب أحلى شي مشواي
والشعري بعد
هاي ألذ أنواع السمك واسألي ريلج بعد شو الأنواع اللي يفضلها وأنا بقوللج شو ممكن تسوينها
أما قدر الضغط فهو مثل القدر العادي لكن لازم تسكرينه زين وما تفتحينه إلا إذا طلعتي منه كل البخار المحبوس فيه وبعدين تفتحينه ولا بينفجر :) لا تخافين أصلاً لو خذتي تيفال كليبسو ما بينفتح إلا لو طلعتي البخار
المهم تسوين فيه كل شي
بس أنا حصرت استخدامه في اني أسوي فيه صالونة اللحم والدجاج لأنه ثقيل ما أروم أشلله يعني أطبخ اللحم فيه لأنه اللحم وايد يبا وقت ولكن في جدر الضغط ما ياخذ أكثر من 20 دقيقة
تشيطين االلحم أو الدياي وتبهرينه وتصبين عليه الماي بحيث تغطينه كله وغطي الجدر وأحكمي قفله وصكي فتحة البخار وعلي على النار وخلي الصالونه تطبخ 20 دقيقة للحم و 10 إلى 15 دقيقة للدجاج وعقب بندي عنه الضو وافتحي فتحة البخار لين ما يخلص كله وارفعي الغطاء وأضيفي الخضروات إذا حبيتي والملح في حالة اللحم (أنا أحط الملح آخر شي لأنه يأخر النضج) وردي غطي الجدر وسكري فتحة البخار وخلي ييطبخ 5 إلى 7 دقائق
وبالنسبة لغسيل القدور: إذا ودنتي الماي والصابون فيهم بيكون سهل غسيلهم في أي وقت تكونين فيه مرتاحة شرط تترسينهم ماي والغطاة بعد لا تنسينها صح هالطريقة في هدر للماي بس أريح لج وخاصة انج بتطولين ما بتغسلينهم على طول
بهالطريقة بتوفرين جهد الفرك يستحسن بعد تحطين الليمون اللي عصرتيه في الجدر يذوب الدهون ويخلي ريحة الجدر حلوة
وبس
بالنسبة للثياب الملابس القطنية الجديدة غالباً هي اللي تفج ألوانها فأنتي لو اشتريتي أي شي يديد ولونه قوي اغسليه بروحه أول شي عشان تتخلصين من اللون الزايد اللي فيه وتمي غسليه بروحه لين تشوفين الماي اللي غسلتيه فيه صافي ما فيه لون عقب اخلطيه في الغسيل عادي
لكن لو صار ان اندمجت الألوان واختربت مالج غير انج تنقعين الثياب اللي تلونت في ماي مخلوط فيه القليل جداً من الكلور
جربي
ومشكلة المسح والتنظيف وألم الظهر دوريلج حل 2 *1 مثل المكينه اللي تبلل الأرضيات وتنشفها مرة وحدة مرريها بس وانتي واقفة وراعي ان يكون ظهرج في وضع مستقيم
اسم المكينه أكوا بتحصلينها في كارفور ممكن يكون اسمها هووفر بعد بس اسئليهم عن هالنوعية اللي تغسل وتشفط الماي
وجيه بتكونين اختصرتي الكنس والمسح
سلامتج يا حبيبتي ظهرج يعورج بسبب الحمل ؟ إذا هيه اشربي حليب مدعم بالكالسيوم وخذي مكمل غذائي حبوب كالسيوم خلي الدكتورة توصفلج إياه
إذا مب حامل شوفي السبب يمكن الكراسي ولا السرير مب طبي
المهم حبيبتي الطبخ مع الإختصارات اللي قلتلج عليها من تحضير مسبق ما ياخذ وايد وخاصة بوجود الماكينات الحديثة اللي سهلت عملنا
أما السمج ما يبا 10 دقايق حتى احمدي ربج ان ريلج يحبه سويله إياه كل يوم :)
أنا هذا اللي مريحني ناكل مرة في الأسبوع لحم وباجي الأيام سمج
بالنسبة للفريزر
افرمي يونية البصل كاملة وقسميها وجبات في أكياس بلاستيكية صغيرة والثوم والطماط نفس الطريقة وحطيهم في الفريزر ما يخترب منهم شي مول شهر شهرين ممكن ثلاثة حق كل شياط
تقدرين تنوعين في تقطيع البصل يعني نصة تقطعينه جوانج ونصه مفروم خشن ونصه ناعم على حسب كل طبخة
أما الثوم افرميه كله لأنج ما بتطبخينه إلا مفروم والطماط قطعيه مكعبات صغيرة
الأكلات اللي ما تاخذ وقت:
المجبوس طبعاً لأنج تسوين الصالونه وتحطين العيش يستوي فيها ويكون كل غسلج جدر واحد بس (أهم شي عندي ما أكود مواعين)
الربيان المجمد ما ياخذ وقت 5 دقايق على النار وينضى ممكن تقلينه بالزيت
أو تسوينه مثل الكنتاكي وتقلينه في زيت غزير
برياني التونه بعد هذا وقت الطواري وايد يفيد
بالنسبة للسمج ريلي هرانا سمج ما ياكل الدياي مول وأنا عاد وأنا حامل ما أداني ريحته
سمك الصافي ينفع مقلي تغسلينه عدل بملح وليمون عشان تخوز ريحة الهسس وبعدين بزريه وتبليه بالكركم والقرفة والفلفل وقليه في شوية زيت مب وااااايد لأنه صغير وينضى بسرعه
الكنعد ينفع مقلي نفس الطريقة والتتبيله ولكن في زيت غزير لأنه اييج سمين
أو تقلينه شوي بس في زيت غزير وعقب تطلعينه وتسوينه في صلصة (مطفي) :تحمصين حبتين هال وقرنفل وعود قرفة وفلفل حار مب مقطع صحيح وورقة غار وورق كاري وعقب تشيطين عليه بصل ويوم بيذبل حطي شوية ثوم وطماط مقطع وملعقة معجون طماطم وبهارات مطحونه كركم فلفل قرفة بزار ولوميه يابسة ممكن تضيفين شوية كزبرة مفرومة وعقب تصبين شويه ماي وتحطين السمج يستوي في هذي الصلصة وتغطينه على نار خفيفة جداً
والكنعد ينفع للصالونه والبرياني والمجبوس بعد
القباب أحلى شي مشواي
والشعري بعد
هاي ألذ أنواع السمك واسألي ريلج بعد شو الأنواع اللي يفضلها وأنا بقوللج شو ممكن تسوينها
أما قدر الضغط فهو مثل القدر العادي لكن لازم تسكرينه زين وما تفتحينه إلا إذا طلعتي منه كل البخار المحبوس فيه وبعدين تفتحينه ولا بينفجر :) لا تخافين أصلاً لو خذتي تيفال كليبسو ما بينفتح إلا لو طلعتي البخار
المهم تسوين فيه كل شي
بس أنا حصرت استخدامه في اني أسوي فيه صالونة اللحم والدجاج لأنه ثقيل ما أروم أشلله يعني أطبخ اللحم فيه لأنه اللحم وايد يبا وقت ولكن في جدر الضغط ما ياخذ أكثر من 20 دقيقة
تشيطين االلحم أو الدياي وتبهرينه وتصبين عليه الماي بحيث تغطينه كله وغطي الجدر وأحكمي قفله وصكي فتحة البخار وعلي على النار وخلي الصالونه تطبخ 20 دقيقة للحم و 10 إلى 15 دقيقة للدجاج وعقب بندي عنه الضو وافتحي فتحة البخار لين ما يخلص كله وارفعي الغطاء وأضيفي الخضروات إذا حبيتي والملح في حالة اللحم (أنا أحط الملح آخر شي لأنه يأخر النضج) وردي غطي الجدر وسكري فتحة البخار وخلي ييطبخ 5 إلى 7 دقائق
وبالنسبة لغسيل القدور: إذا ودنتي الماي والصابون فيهم بيكون سهل غسيلهم في أي وقت تكونين فيه مرتاحة شرط تترسينهم ماي والغطاة بعد لا تنسينها صح هالطريقة في هدر للماي بس أريح لج وخاصة انج بتطولين ما بتغسلينهم على طول
بهالطريقة بتوفرين جهد الفرك يستحسن بعد تحطين الليمون اللي عصرتيه في الجدر يذوب الدهون ويخلي ريحة الجدر حلوة
وبس
بالنسبة للثياب الملابس القطنية الجديدة غالباً هي اللي تفج ألوانها فأنتي لو اشتريتي أي شي يديد ولونه قوي اغسليه بروحه أول شي عشان تتخلصين من اللون الزايد اللي فيه وتمي غسليه بروحه لين تشوفين الماي اللي غسلتيه فيه صافي ما فيه لون عقب اخلطيه في الغسيل عادي
لكن لو صار ان اندمجت الألوان واختربت مالج غير انج تنقعين الثياب اللي تلونت في ماي مخلوط فيه القليل جداً من الكلور
جربي
ومشكلة المسح والتنظيف وألم الظهر دوريلج حل 2 *1 مثل المكينه اللي تبلل الأرضيات وتنشفها مرة وحدة مرريها بس وانتي واقفة وراعي ان يكون ظهرج في وضع مستقيم
اسم المكينه أكوا بتحصلينها في كارفور ممكن يكون اسمها هووفر بعد بس اسئليهم عن هالنوعية اللي تغسل وتشفط الماي
وجيه بتكونين اختصرتي الكنس والمسح
الصفحة الأخيرة