فطاير باللحم الحشوات : 1- لحم مفروم نيئ يوضع اللحم على العجينة و يقفل فقط من الجانبين و يقفل بمسمار قرنفل 2- لحم مطبوخ + لبنة توضع على العجين و تقفل بسيط حتى تفتح عند السوىفطاير باللحم الحشوات : 1- لحم مفروم نيئ يوضع اللحم على العجينة و يقفل فقط من الجانبين و...
فطاير باللحم الحشوات : 1- لحم مفروم نيئ يوضع اللحم على العجينة و يقفل فقط من الجانبين و يقفل بمسمار قرنفل 2- لحم مطبوخ + لبنة توضع على العجين و تقفل بسيط حتى تفتح عند السوىفطاير باللحم الحشوات : 1- لحم مفروم نيئ يوضع اللحم على العجينة و يقفل فقط من الجانبين و...
فطاير باللحم الحشوات : 1- لحم مفروم نيئ يوضع اللحم على العجينة و يقفل فقط من الجانبين و يقفل بمسمار قرنفل 2- لحم مطبوخ + لبنة توضع على العجين و تقفل بسيط حتى تفتح عند السوىفطاير باللحم الحشوات : 1- لحم مفروم نيئ يوضع اللحم على العجينة و يقفل فقط من الجانبين و...
الحشوات :
1- جبنة عكاوي - حبة البركة
أو
2- جبنة عكاوي - جبنة موزاريللا - زعتر
تفرد العجينة و تقطع دوائر ثم ترش بماء ثم توضع الجبنة
تشكل على شكل بيضاوي و تقفل من الجوانب ثم توضع في صاج و تخبز