أم العلاء
أم العلاء •
معذرة حبيبتي وردة82 لم أجد عندي : كيكة الكريم كراميل الأبيض بسبوسة بالقشطة الكذابة و سوف أنزل عجينة الورقة أن شاء الله
معذرة حبيبتي وردة82 لم أجد عندي : كيكة الكريم كراميل الأبيض بسبوسة بالقشطة الكذابة و سوف...
معذرة حبيبتي moniso
لم أجد عندي بسكويت السابليه الذي طلبتيه
أم العلاء
أم العلاء •
معذرة حبيبتي وردة82 لم أجد عندي : كيكة الكريم كراميل الأبيض بسبوسة بالقشطة الكذابة و سوف أنزل عجينة الورقة أن شاء الله
معذرة حبيبتي وردة82 لم أجد عندي : كيكة الكريم كراميل الأبيض بسبوسة بالقشطة الكذابة و سوف...
عجينة الورقة

المقادير:

3 ك دقيق
1 م/ص ملح
¼ 1 ك ماء

الطريقة:

1- تعجن جميع المقادير في العجانة حتى تتداخل وتتماسك و تصبح مطاطية
2- تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح رقيقة جداً، ثم تقطع حسب الحاجة مستطيلة أو مستديرة ... إلخ و تستخدم حسب الحاجة

مع ملاحظة وضع خليط من النشا و الدقيق بين طبقات العجين المفرود حتى لا يلتصق ببعضه
أم العلاء
أم العلاء •
مكرر
فديت علاوي
فديت علاوي •
ممكن سؤال؟
بشو تستخدم عجينة الورقة؟

جزاج الله خيرا
أم العلاء
أم العلاء •
معذرة حبيبتي وردة82 لم أجد عندي : كيكة الكريم كراميل الأبيض بسبوسة بالقشطة الكذابة و سوف أنزل عجينة الورقة أن شاء الله
معذرة حبيبتي وردة82 لم أجد عندي : كيكة الكريم كراميل الأبيض بسبوسة بالقشطة الكذابة و سوف...
أهلين حبيبتي فديت علاوي
عجينة الورقة تكون مثل عجينة الجلاش أو البقلاوة
ممكن تسوي بها البقلاوة - فطاير محشية بأي حشوات تريدينها - egg rolls - سمبوسة - البسطيلة المغربية و البريوات ...إلخ