don
don •
خبز الكيزر الطريقة : 1- تخلط المقادير الجافة ثم توضع في العجانة ثم يضاف الزيت و الماء تدريجيا و تعجن حتى تندمج و تتماسك 2- توضع العجينة في وعاء و تغطى و تترك تخمر حوالي 45 دقيقة 3- تقطع العجينة إلى حوالي 5 قطع و تكور ثم تعجن على سطح مرشوش دقيق لإخراج الهواء منها حتى تصبح ملساء ثم تشكل 4- توضع في صاج و ترش بماء ثم يرش الوجه سمسم أو حبة البركة و تترك تخمر 45 دقيقة 5- تخبز في فرن حرارته 180 من 25 - 30 دقيقة حسب حجم الخبز
خبز الكيزر الطريقة : 1- تخلط المقادير الجافة ثم توضع في العجانة ثم يضاف الزيت و...
يا ترى يا ام العلاء الشيف اسامة معملش ( جوز الهند الناعم ) الجيزية ؟من حلويات مولد النبى
أم العلاء
أم العلاء •
خبز الكيزر الطريقة : 1- تخلط المقادير الجافة ثم توضع في العجانة ثم يضاف الزيت و الماء تدريجيا و تعجن حتى تندمج و تتماسك 2- توضع العجينة في وعاء و تغطى و تترك تخمر حوالي 45 دقيقة 3- تقطع العجينة إلى حوالي 5 قطع و تكور ثم تعجن على سطح مرشوش دقيق لإخراج الهواء منها حتى تصبح ملساء ثم تشكل 4- توضع في صاج و ترش بماء ثم يرش الوجه سمسم أو حبة البركة و تترك تخمر 45 دقيقة 5- تخبز في فرن حرارته 180 من 25 - 30 دقيقة حسب حجم الخبز
خبز الكيزر الطريقة : 1- تخلط المقادير الجافة ثم توضع في العجانة ثم يضاف الزيت و...
حبيبتي وردة82

على فكرة الحلقات كلها معادة هذه الأيام .. و أعتقد إن حلقة يوم الأحد كان فيها المحشي و القلقاس و البسبوسة المحشية مكسرات
أم العلاء
أم العلاء •
خبز الكيزر الطريقة : 1- تخلط المقادير الجافة ثم توضع في العجانة ثم يضاف الزيت و الماء تدريجيا و تعجن حتى تندمج و تتماسك 2- توضع العجينة في وعاء و تغطى و تترك تخمر حوالي 45 دقيقة 3- تقطع العجينة إلى حوالي 5 قطع و تكور ثم تعجن على سطح مرشوش دقيق لإخراج الهواء منها حتى تصبح ملساء ثم تشكل 4- توضع في صاج و ترش بماء ثم يرش الوجه سمسم أو حبة البركة و تترك تخمر 45 دقيقة 5- تخبز في فرن حرارته 180 من 25 - 30 دقيقة حسب حجم الخبز
خبز الكيزر الطريقة : 1- تخلط المقادير الجافة ثم توضع في العجانة ثم يضاف الزيت و...
حبيبتي WORLD333
جزاكي الله خيرا .. و مشكلة الصور حيرتني و أنا باحاول حلها و لكن يظهر إنه صعب
don
don •
don don :
يا ترى يا ام العلاء الشيف اسامة معملش ( جوز الهند الناعم ) الجيزية ؟من حلويات مولد النبى
يا ترى يا ام العلاء الشيف اسامة معملش ( جوز الهند الناعم ) الجيزية ؟من حلويات مولد النبى
يا مساء الخير على ام العلاء ...يا ترى يا ام العلاء الشيف اسامة معملش انواع بسكوتات بالشيكولاتة جديدة ؟؟ معلش حتعبك معايا :)
أم العلاء
أم العلاء •
خبز الكيزر الطريقة : 1- تخلط المقادير الجافة ثم توضع في العجانة ثم يضاف الزيت و الماء تدريجيا و تعجن حتى تندمج و تتماسك 2- توضع العجينة في وعاء و تغطى و تترك تخمر حوالي 45 دقيقة 3- تقطع العجينة إلى حوالي 5 قطع و تكور ثم تعجن على سطح مرشوش دقيق لإخراج الهواء منها حتى تصبح ملساء ثم تشكل 4- توضع في صاج و ترش بماء ثم يرش الوجه سمسم أو حبة البركة و تترك تخمر 45 دقيقة 5- تخبز في فرن حرارته 180 من 25 - 30 دقيقة حسب حجم الخبز
خبز الكيزر الطريقة : 1- تخلط المقادير الجافة ثم توضع في العجانة ثم يضاف الزيت و...
حبيبتي don

كلك ذوق والله .. بارك الله فيكي و تسلمي لي يا رب
و كل عام و أنتي و حبايبك كلهم سالمين
و بالهنا و الشفا السمسمية و الفولية يا سكر
بالنسبة لجيزية جوز الهند .. لا أعتقد إن الشيف عملها ..على الأقل في الحلقات التي أنا متابعتها .. و أعتقد إن فكرتها هي نفس فكرة السمسمية و أخواتها