حبيباتي
الماء و الخضرة
spanishflower
والله نورتوني و شرفتوني و
حبيباتي
الماء و الخضرة
spanishflower
والله نورتوني و شرفتوني و
تسلم ايدك حبيبتي ام العلاء على الكيك وخلية النحل ....
طالعة تهبل ...بس ممكن الرابط :27:
طالعة تهبل ...بس ممكن الرابط :27:
حبيباتي الماء و الخضرة spanishflower والله نورتوني و شرفتوني وحبيباتي الماء و الخضرة spanishflower والله نورتوني و شرفتوني و
فطاير خبز
الطريقة:
1- تخفق الزبدة مع صفار البيض في العجانة، ويضاف الملح والدقيق، ثم يضاف الماء و يعجن حتى تتماسك العجينة
2- تقسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء، ويضاف على الجزء الأول ماء بنجر( شمندر ) مسلوق ، ويضاف إلى الجزء الثاني كركم، ويبقى الجزء الثالث باللون الطبيعي
3- تفرد كل عجينة على سطح مرشوش دقيق سمك 2/1 سم ثم توضع في قوالب صغيرة ( على شكل ورود)، ثم تحشى حسب الرغبة، وتقفل
الحشوات:
تونة + جبنة + أعشاب
خضروات سوتيه متبلة بملح و فلفل + جبنة موزاريللا
لحم مطهو + جبنة
أرز مطهو مع بقدونس + جبنة + خضار سوتيه
قطع دجاج متبلة ومطهوة + جبنة
توضع القوالب في فرن حرارته 180 ْ لمدة 30 دقيقة
تقلب القوالب في طبق التقديم، ويزين بالبصل الأخضر والجرجير على هيئة ورود وأغصان وأوراق، ثم يقدم مع صلصة زبادي
صلصة الزبادي:
زبادي + فلفل ناعم + شطة + ملح + جوزة الطيب + كسبرة خضراء مفرومة + كمون + ثوم
الطريقة:
1- تخفق الزبدة مع صفار البيض في العجانة، ويضاف الملح والدقيق، ثم يضاف الماء و يعجن حتى تتماسك العجينة
2- تقسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء، ويضاف على الجزء الأول ماء بنجر( شمندر ) مسلوق ، ويضاف إلى الجزء الثاني كركم، ويبقى الجزء الثالث باللون الطبيعي
3- تفرد كل عجينة على سطح مرشوش دقيق سمك 2/1 سم ثم توضع في قوالب صغيرة ( على شكل ورود)، ثم تحشى حسب الرغبة، وتقفل
الحشوات:
تونة + جبنة + أعشاب
خضروات سوتيه متبلة بملح و فلفل + جبنة موزاريللا
لحم مطهو + جبنة
أرز مطهو مع بقدونس + جبنة + خضار سوتيه
قطع دجاج متبلة ومطهوة + جبنة
توضع القوالب في فرن حرارته 180 ْ لمدة 30 دقيقة
تقلب القوالب في طبق التقديم، ويزين بالبصل الأخضر والجرجير على هيئة ورود وأغصان وأوراق، ثم يقدم مع صلصة زبادي
صلصة الزبادي:
زبادي + فلفل ناعم + شطة + ملح + جوزة الطيب + كسبرة خضراء مفرومة + كمون + ثوم
الصفحة الأخيرة
تسلمين و كلك ذوق يا عسل