أم العلاء
•
Methayel :
تسلم يمناج اختي روعه بصراحه حبيبتي احتاج وصفات اليوم لو سمحتيتسلم يمناج اختي روعه بصراحه حبيبتي احتاج وصفات اليوم لو سمحتي
تابع الأشكال
عجينة ممكن تستعمل حشو :
دقيق - بيض - حبهان - زعفران
1- تقطع العجينة مربعات ثم تقفل من الناحيتين مثل الظرف و يوضع في الصاج على شكلين مقلوب و معدول أو تشكل شبه مثلث
2- دهان الزغفران :
ماء - زعفران - ليمون
تدهن العجينة بدهان الزعفران ثم يوضع عليها سكر بودرة كتير و تمسح بالسكر حتى تتشربه ثم يتخلص من السكر الزيادة بفرشة ثم تقطع بالقطاعة على شكل ألسنة
3- أو تدهن عجينة بصفار بيض ثم ترش لوز و تقطع
4- أو تقطع العجينة مستطيلات بقطاعة مشرشرة طويلة
عجينة ممكن تستعمل حشو :
دقيق - بيض - حبهان - زعفران
1- تقطع العجينة مربعات ثم تقفل من الناحيتين مثل الظرف و يوضع في الصاج على شكلين مقلوب و معدول أو تشكل شبه مثلث
2- دهان الزغفران :
ماء - زعفران - ليمون
تدهن العجينة بدهان الزعفران ثم يوضع عليها سكر بودرة كتير و تمسح بالسكر حتى تتشربه ثم يتخلص من السكر الزيادة بفرشة ثم تقطع بالقطاعة على شكل ألسنة
3- أو تدهن عجينة بصفار بيض ثم ترش لوز و تقطع
4- أو تقطع العجينة مستطيلات بقطاعة مشرشرة طويلة
Methayel :
تسلم يمناج اختي روعه بصراحه حبيبتي احتاج وصفات اليوم لو سمحتيتسلم يمناج اختي روعه بصراحه حبيبتي احتاج وصفات اليوم لو سمحتي
تابع الأشكال
1- تقطع عجينة شرائح رفيعة ثم تشكل فيونكة أو قلب
2- أو تدهن بدهان الشيكولاتة ثم ترش لوز ثم تقطع شرائح ثم تقطع كل شريحة على 2 من المنتصف و يكون شكلها مثل الدلاية
3- أو تطبق و تقطع قطع صغيرة
1- تقطع عجينة شرائح رفيعة ثم تشكل فيونكة أو قلب
2- أو تدهن بدهان الشيكولاتة ثم ترش لوز ثم تقطع شرائح ثم تقطع كل شريحة على 2 من المنتصف و يكون شكلها مثل الدلاية
3- أو تطبق و تقطع قطع صغيرة
Methayel :
تسلم يمناج اختي روعه بصراحه حبيبتي احتاج وصفات اليوم لو سمحتيتسلم يمناج اختي روعه بصراحه حبيبتي احتاج وصفات اليوم لو سمحتي
تابع الأشكال
تدهن العجينة ماء ثم ترش قرفة ثم تقفل على 2 و تدهن ماء ثم ترش قرفة و يتخلص من القرفة الزيادة
ثم تقفل على 2 و تدهن ماء و ترش قرفة و تقفل على 2 ثم تقطع و تفتح شوية
تدهن العجينة ماء ثم ترش قرفة ثم تقفل على 2 و تدهن ماء ثم ترش قرفة و يتخلص من القرفة الزيادة
ثم تقفل على 2 و تدهن ماء و ترش قرفة و تقفل على 2 ثم تقطع و تفتح شوية
الصفحة الأخيرة