أم العلاء
•
كانيلز
المقادير:
3 ك حليب
فانيليا
3 م/ك زبدة
1 ك سكر
3/2 ك دقيق
1 صفار بيض
2 بيض
3 م/ك عصير برتقال
للدهن:
3/1 ك عسل نحل
12 م/ك زبدة
الطريقة:
1- يوضع الحليب في وعاء على النار ويترك حتى يغلي، ثم يضاف السكر و الزبدة و يخلط ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد
2- يضاف البيض وعصير البرتقال ويخلط
3- يخلط الدقيق مع الفانيليا ويضاف، ويخلط جيدا ثم يوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة حتى تتجانس المكونات
4- تدهن قوالب الفرن بالعسل والزبدة، ثم تصب العجينة فيها وتوضع في فرن حرارته 180ْ لمدة ساعة أو ساعة + 5 دقائق
5- يترك حتى يدفأ ثم يقدم و يمكن تزيينه بصلصة فانيليا خفيفة أو فراولة أو سكر بودرة
المقادير:
3 ك حليب
فانيليا
3 م/ك زبدة
1 ك سكر
3/2 ك دقيق
1 صفار بيض
2 بيض
3 م/ك عصير برتقال
للدهن:
3/1 ك عسل نحل
12 م/ك زبدة
الطريقة:
1- يوضع الحليب في وعاء على النار ويترك حتى يغلي، ثم يضاف السكر و الزبدة و يخلط ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد
2- يضاف البيض وعصير البرتقال ويخلط
3- يخلط الدقيق مع الفانيليا ويضاف، ويخلط جيدا ثم يوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة حتى تتجانس المكونات
4- تدهن قوالب الفرن بالعسل والزبدة، ثم تصب العجينة فيها وتوضع في فرن حرارته 180ْ لمدة ساعة أو ساعة + 5 دقائق
5- يترك حتى يدفأ ثم يقدم و يمكن تزيينه بصلصة فانيليا خفيفة أو فراولة أو سكر بودرة
الصفحة الأخيرة