السلام عليكم
ورحمة الله وبركاته 😘😘😘
قبلاتي واشواقي رمضان كريم
انا قررت اليوم افطر سمبوسة اوك مقلية
قلت لي فترة في المنتدى واخواتي هنا بيحكوا عالسمبوسة
شهوووووووني🍟🍔🌽🍆🍕🍕😋😋😋😋
وفتح لي نفسي
دام ولا وحده منكم قالت اتفضلي ذوقي الف صحة😉😉😉
قررت اعتمد على نفسي واطبخ السمبوسه
اخذت المقادير من النت
طيب وحاله أصحاب الخبرة في السمبوسة تفضل تنصحني
وشكرااااا
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا اسوي العجينة بنفسي ولما تقليها تطلع مره مقرمش وماتشرب زيت والعحينة سهلة مره دقيق ابيض ملعقة نشا وماء وملح بس واعجبنيهم وخلي العجينة مو لينة ولا قوية وبعدين خذي قطعة مثل حجم البيضة وكوريها ثلاث حبات وافرديها على بعض وحطي زيت وشوية نشا بين الطبقات وبعدين حطيها في تيفال بس تشقر على الجانبي وبعدين قطعيها بالطول وسوي الخشوة اللي تبغي واقليها بالزيت وبالعافيةانا اسوي العجينة بنفسي ولما تقليها تطلع مره مقرمش وماتشرب زيت والعحينة سهلة مره دقيق ابيض ملعقة...
فهمت نص كلامك
انا حطيت فيها زبدة في العجين
انا حطيت فيها زبدة في العجين
انا اشتري الرقاق جاهز من الفت او غندور واحشيها باللحمه المفرومه مع البصل والبقدونس والشيبت وكمون وملح وفلفل اسود
والفها وادخلها بالفرن بصينيه مدهونه بزيت واحمرها من نحت وفوق
وتطلع مقررررمشه
واذا تحبيها مقليه اقليها كمان
والفها وادخلها بالفرن بصينيه مدهونه بزيت واحمرها من نحت وفوق
وتطلع مقررررمشه
واذا تحبيها مقليه اقليها كمان
انا سويتها باالرقاق وحشيتها ب لحم مفروم ومكوناته
بصل ولحم مفروم اول شي حطي اللحم وقلبيه شويتين لين يتغير لونه وحطي بصل مفروم وكثري وقلبيهم وحطي فلفل اسود وملح وقفلي عليها وخليها تطبخ بس كل شوي قلبيها لين تستوي وبس تقفلي النار حطي شبت وكرات وكزبره اقطعهم بنفسي مو بالفرامه وقلبيهم واستني لين يبردو وسويها وبالعافيه.
بصل ولحم مفروم اول شي حطي اللحم وقلبيه شويتين لين يتغير لونه وحطي بصل مفروم وكثري وقلبيهم وحطي فلفل اسود وملح وقفلي عليها وخليها تطبخ بس كل شوي قلبيها لين تستوي وبس تقفلي النار حطي شبت وكرات وكزبره اقطعهم بنفسي مو بالفرامه وقلبيهم واستني لين يبردو وسويها وبالعافيه.
غصن البامبو
نفسها بالظبط
بس انا ماحب الشيبت واحط كزبره وطماط شوي ماشاء الله لذيذه
اول كنت ماحبها بس يوم استخدمت الفرن لتحميرها اعتمدتها الحمدالله
نفسها بالظبط
بس انا ماحب الشيبت واحط كزبره وطماط شوي ماشاء الله لذيذه
اول كنت ماحبها بس يوم استخدمت الفرن لتحميرها اعتمدتها الحمدالله
الصفحة الأخيرة
والعحينة سهلة مره دقيق ابيض ملعقة نشا وماء وملح بس
واعجبنيهم وخلي العجينة مو لينة ولا قوية وبعدين خذي قطعة مثل حجم البيضة وكوريها ثلاث حبات وافرديها على بعض وحطي زيت وشوية نشا بين الطبقات وبعدين حطيها في تيفال بس تشقر على الجانبي وبعدين قطعيها بالطول وسوي الخشوة اللي تبغي واقليها بالزيت وبالعافية