الغالية زهرة الاوركيدا هذه الصور بعد التعديل

شرائح البطاطس في الفرن








**********************************************************************

2) اصابع البطاطس







************************************************************************


****************************************************************************


وإذا في اي شي ثاني ان مستعدة

اختك ام البنات

البطاطس بالثوم والمايونيز
http://forum.hawaaworld.com/files/14845/333.jpg
http://forum.hawaaworld.com/files/14845/331.jpg
http://forum.hawaaworld.com/files/14845/332.jpg
http://forum.hawaaworld.com/files/14845/scan0050.jpg


***********************************************************************

شرائح البطاطس

مافن البطاطس

المقادير ::
175 غ بطاطس مقطعة
4/3 كوب دقيق ذاتي التخمير
ملعقتين كبيرة سكر بني فاتح
ملعقة صغيرة بكنج بودره
4/3 كوب زبيب
4 بيضات

الطريقة ::
زيتي ثم ضعي الدقيق في صواني المافن ال12
اسلقي البطاطس الى ان تطرا ثم تصفى وتهرس
اضبفي للبطاطس الدقيق والسكر والبكنج بودره والزبيب وصفار البيض ويخلط جيدا


يضرب بياض البض بخلاط كهربائي الى ان تنفش ثم تضاف الى خليط البطاطس بملعقة
قسمي العجينة على عدد الفتحات


ضعي الصينية في الفرن اولا على درجة حرارة عالية ( 400 ) لمدة 10 دقائق
اخفضي درجة الحرارة الى (325 ) واتركيه فيه لمدة 7-10 دقائق او الى ان ترتفع المافن
يقدم حار

ملاحظة ::
بدل من تقديم المافن بالزبدة العادية ممكن تقديمه بزبدة القرفة وذلك بخلط 2/1 كوب زبده
مع 2/1 ملعقة قرفة ناعمة

#########################################



البطاطس المخبوزة في الفرن

المقادير ::
4 حبات بطاطس مخبوزة حوالي 225 غ الحبة
3/2 كوب دوبل كريم
3/1 كوب مرقة الخضار
ملعقة كبيرة عصير ليمونة
2 حبة ثوم مهروسة
3 ملاعق كبيرة حبق مقطعة
ملعقتان كبيرتان صنوبر
ملعقتان كبيرتان جبنة البارميزان
ملح + فلفل اسود

الطريقة ::
غسلي البطاطس جيدا واخرميها بالشوكة ثم افكيها بقليل من الملح وضعيها في صينية وفي الفرن لمدة ساعة تقريبا او الى ان تستوي وتكون الجلد مقرمش
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2003/05/23/05/343-1.jpg

اقطعي البطاطس بالطول وبالملقة ازيلي 4/3 اللب ثم ضعي اللب في صحن وتهرس
بالشوكة
ضعي مرقة الخضار والكريمة في قدر وعلى النار لمدة 8-10 دقائق الى ان تصبح نصف المقدار ، اضيفي عصير الليمون والثوم والحبق والملح والفلفل ( ممكن اضافة المشروم المقطع ) ويضاف الى البطاطس المهروسة والصنوبر
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2003/05/23/05/810-1.jpg
بالملعقة ضعي خليط البطاطس في جلده ورشي عليها الجبنة وفي الفرن لمدة عشرة دقائق او الى ان تسيح وتحمر البطاطس

وتقدم

وبالعافية

ام البنات

:26: واااااااااااااااو رووووعة والله ياأم البنات.. كل ماأفكر أسوي طبق أشوف الثاني أحلى


:26: مجهووووووووود رائع والله وماشالله عليج


:26: والله يعطيج العافي أم البنات

حبيبتي المسافرة شكرا على الكلام الحلو

والله انت الاروع تراهم كلها مجربة ولذيذة

اختك ام البنات