زائرة
•
هلا عزيزتي ومشكورة بارك الله فيج
هلا يا أم عزيزان منورة يا قلبي اطباقي ولا شي عند أطباقك الطيبة الله يحفظك ان شاء الله
هلا يا مرام الله يسلمك من كل شر يا قلبي
الله يعافيج هلا وغلا يا عسل
هلا باالغلا والله انا اللي افتقدتكم بس كنت متواجدة يمكن بس كنت ما اشارك والله يحفظك يا غناتي
الله يعافيج الغالية ويخليج شاكرة لج مرورج
حي الله ام هيااوي ما قصرتي يا عمري هلا وغلا :26:
هلا يا أم عزيزان منورة يا قلبي اطباقي ولا شي عند أطباقك الطيبة الله يحفظك ان شاء الله
هلا يا مرام الله يسلمك من كل شر يا قلبي
الله يعافيج هلا وغلا يا عسل
هلا باالغلا والله انا اللي افتقدتكم بس كنت متواجدة يمكن بس كنت ما اشارك والله يحفظك يا غناتي
الله يعافيج الغالية ويخليج شاكرة لج مرورج
حي الله ام هيااوي ما قصرتي يا عمري هلا وغلا :26:
زائرة
•
خبز هموري
هاالخبز حلو تسوينة وتقدرين تحشينة بااللي تبينة هش وناعم يصلح لكل الاوقات
المقادير
3 اكواب طحين
1 كوب كبير ماء
نص كوب كبير سكر
نص كوب كبير مسحوق الحليب المجفف
نص فنجان قهوة زبدة مذابة
نصف فنجان قهوة زيت
شوية هيل
1 بيضة
1 فنجان قهوة حليب مكثف
1 ملعقة شاي بكينج بودر
مقادير الخميرة
2 ملعقة طعام ممتلئة خميرة
1ملعقة طعام طحين
1 ونص فنجان قهوة ماء (ماخوذ من كوب الماءضمن المقادير السابقة)
1الطريقة انج تخلطين مقادير الخميرة مع بعض ثم خليها ترتفع لمدة 5 دقايق
2 اخلطي بقية المقادير ما عدا البكينج بودر
اخلطيهم في إناء الخفق في عجانة كهربائية او حتى بأيدج بس الافضل العجانة أضيفي خليط الخميرة
ثم اخفقي ثم اضيفي البكينج بودر واخفقي على سرعة بطييئة ثم غطي العجينة واتركيه ترتاح لمدة 5 دقايق
3 امسحي يديك باالزبدة او الزيت وقسمي العجينة الى 14 جزء متساوي ثم اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق
4 شكليها على شكل كرات
5 هذة المقادير تشكل خبزتين (كل خبزة تتكون من سبع كرات)
6 ادهني صينيتين من صواني الفرن بقليل من الزبدة ثم انثري عليها الطحين صفي الكرات في كل صينية بحيث تضعي اولا كرتين في الوسط ثم خمسة كرات محيطة بهما في كل صينية
7 اضغطي على سطح الوائر براحة يدك وامسحيها باالحليب المكثف زيني السطح بالسمسم او الزبيب
ضعي الصينيتين مكشوفتين في مكان مغلق مثل الفرن البارد واتركي الخبزتين ترتفع لمدة ساعة وبع
ثم بعد ان تنتهي المدة اخبزيها وباالعافية
هاالخبز حلو تسوينة وتقدرين تحشينة بااللي تبينة هش وناعم يصلح لكل الاوقات
المقادير
3 اكواب طحين
1 كوب كبير ماء
نص كوب كبير سكر
نص كوب كبير مسحوق الحليب المجفف
نص فنجان قهوة زبدة مذابة
نصف فنجان قهوة زيت
شوية هيل
1 بيضة
1 فنجان قهوة حليب مكثف
1 ملعقة شاي بكينج بودر
مقادير الخميرة
2 ملعقة طعام ممتلئة خميرة
1ملعقة طعام طحين
1 ونص فنجان قهوة ماء (ماخوذ من كوب الماءضمن المقادير السابقة)
1الطريقة انج تخلطين مقادير الخميرة مع بعض ثم خليها ترتفع لمدة 5 دقايق
2 اخلطي بقية المقادير ما عدا البكينج بودر
اخلطيهم في إناء الخفق في عجانة كهربائية او حتى بأيدج بس الافضل العجانة أضيفي خليط الخميرة
ثم اخفقي ثم اضيفي البكينج بودر واخفقي على سرعة بطييئة ثم غطي العجينة واتركيه ترتاح لمدة 5 دقايق
3 امسحي يديك باالزبدة او الزيت وقسمي العجينة الى 14 جزء متساوي ثم اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق
4 شكليها على شكل كرات
5 هذة المقادير تشكل خبزتين (كل خبزة تتكون من سبع كرات)
6 ادهني صينيتين من صواني الفرن بقليل من الزبدة ثم انثري عليها الطحين صفي الكرات في كل صينية بحيث تضعي اولا كرتين في الوسط ثم خمسة كرات محيطة بهما في كل صينية
7 اضغطي على سطح الوائر براحة يدك وامسحيها باالحليب المكثف زيني السطح بالسمسم او الزبيب
ضعي الصينيتين مكشوفتين في مكان مغلق مثل الفرن البارد واتركي الخبزتين ترتفع لمدة ساعة وبع
ثم بعد ان تنتهي المدة اخبزيها وباالعافية
الصفحة الأخيرة
الحمد لله على الســـلامه ... افتقدناك بصراحه ...
وماشاء الله رجعتي بأشياء حلوه ..... الله يجزيج خير ...