أعطيني وأعطيك .. من اسرار الطبخ الدايت

أم رنوون • 13 سنة

مقلوبة دايت بالخضار

بعيدا عن الزيوت الكثيرة نبداء الطريقة بالصور

خضار مشكل اللي موجود عندك أنا أستخدمت
( باذنجان . بطاطس . جزر . بزاليا . فنجال قهوة زيت زيتون . ملعقتين ملح )

تتقلب مع بعض ونشويها في الفرن

نسلق كاساتين رز أبو كاس مع نص ملعقة ملح

أنا أستخدمت صدور دجاج حسب الرغبة ممكن لحم أو سمك فيليه
أو دجاج بعظم مع ملعقتين زيت زيتون وبصل وبهارات
وملح تقلب على النار الى ان تنشف مويتها

أستخدمي اي قالب عندك طبقة رز وطبقة خضار

وطبقة دجاج وطبقة رز

معجون طماطم . بهارات + ملح . نخففها بشوية مويه ونضعها على النار .

ونضع الصوص على الرز ونضعه على نار خفيفه جدا لمدة نصف ساعة .

نقلبها في الطبق المناسب

وهذا الشكل النهائي للمقلوبة صحتين وعافية