التشيزكيك ثلاثة طبقات
الطبقة الاولى
بسكوت الشاي مطحون + زبدة تخلطيهم وانتي العبي في المقادير الهدف انه تصير بسكوت متماسك
الطبقة التانية
حليب + الماسية ( آجار ) + قشطة + سكر + النكهة اللي تحبيها مثلا الفانيليا الهدف انها تصير فوق النار فيها شوية ثقل مو مره ثقيلة ارفعيها من النار اخلطيها في الخلاط وكذا صارت جاهزة صبيها على طبقة البسكوت ودخليها الفريزر لحد ما تبرد
الطبقة الثالثة
الجلي والفواكه
اذا عندك مشكلة مع الجلي اللي بالسوق عادي ممكن تستبدليه بالجلي الطبيعي اللي هوا الالماسية او الاجار
تطبخي الالماسية مع الماء على النار وتضيفي السكر اللي تبغيه سواء سكر عادي او سكر النخيل او السكر البني
وتضيفي النكهة اللي تبيها من قشر برتقال او ليمون او فانيليا او لوز او موز او فراولة او اي شئ تبغيه وبكذا حصلتي على جلي طبيعي بنفسك سوتيه ومايسيح ولاشئ بس لو زودتي كمية الالماسية راح تصير قاسية شوية لكن لو كثرتي الموية راح تكون عادية
الطبقة الاولى
بسكوت الشاي مطحون + زبدة تخلطيهم وانتي العبي في المقادير الهدف انه تصير بسكوت متماسك
الطبقة التانية
حليب + الماسية ( آجار ) + قشطة + سكر + النكهة اللي تحبيها مثلا الفانيليا الهدف انها تصير فوق النار فيها شوية ثقل مو مره ثقيلة ارفعيها من النار اخلطيها في الخلاط وكذا صارت جاهزة صبيها على طبقة البسكوت ودخليها الفريزر لحد ما تبرد
الطبقة الثالثة
الجلي والفواكه
اذا عندك مشكلة مع الجلي اللي بالسوق عادي ممكن تستبدليه بالجلي الطبيعي اللي هوا الالماسية او الاجار
تطبخي الالماسية مع الماء على النار وتضيفي السكر اللي تبغيه سواء سكر عادي او سكر النخيل او السكر البني
وتضيفي النكهة اللي تبيها من قشر برتقال او ليمون او فانيليا او لوز او موز او فراولة او اي شئ تبغيه وبكذا حصلتي على جلي طبيعي بنفسك سوتيه ومايسيح ولاشئ بس لو زودتي كمية الالماسية راح تصير قاسية شوية لكن لو كثرتي الموية راح تكون عادية
الصفحة الأخيرة
بدون فرن ولا جيلاتين
وان شاء الله يضبط معاك