يعطيك العافيه يام الفزعات

اطباق ممتازه ...

هلا عزيزتي / سموّره الأموّره


شكرا على إبدأ رأيك0 واهم شئ انه عجبك 0 :26:

أختي أم الفزعات جااااات

جزاك الله خيييير :)

أنا من زمان كان ودي أتعلم الحريرة والفرموزا

والحمدلله لقيتها عندك

وعندي سؤال بالنسبة للفرموزا .... ليه تكون الحشوة نيئة ؟؟

وكيف أدري انها استوت؟

ممكن تقولين لي الفرن كم تكون حرارته؟

وهل أضع الصينية في الرف السفلي ؟

وكم الوقت التقريبي؟

أنا فرني كهرب وأحياناً العجاين تتحمر من فوق ومن الداخل تكون مااستوت ... فأخاف اللحم مايستوي

آآآسفة على كثرة الأسئلة ... وعلى مداخلتي وانت مابعد كملتي الموضوع

مشكورة مقدماً :27:

هلا اختي / أم دحومي الحلو

1- عزيزتي الفرموزا هي اكله بخاريه 0 واللحمه لازم تكون فيها نيئه0 إذا بغيتيها على اوصولها 0

وإذا ما تحبي تكون نيئه ضعيها على النار (نصف استواء )


2- حراره الفرن تكون وسط 0 حوالي على درجه ( 200 ) في الفرن الكهرباء انا فرني فلبس 0 و توضع

في الرف السفلي 0 ونعرف ان اللحمه نضجت عندما تحمر العجينه من تحت وفوق 0 وغير ذلك اللحم المفروم

سريع النضج 0 والمقدار الي نضعه في كل قطعه من العجينه قليل وطبقه خفيفه0 والوقت التقريبي لخبز الفرموز

الفرموزا حوالي من (20 الى 30 ) دقيقه 0 جربيها وتوكلي على الله 0

واي سؤال لاتترددي

جزاااك الله خير على الفزعة يا أختي أم الفزعات :27:

وان شاء الله أول ما أجربها أرد لك :cook: