حبيبتى مشرووم
معرفش ليه انا كاتبه كلام كتير طلعت رائعه بس عامة حاكتب تانى و هى فعلا رائعه انا عملت امبارح شوربه فواكه البحر و كانت :23:










يمممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم





جبارررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررره




كنت بصراحه ناويه اعدى عليكى ادوقهالك بس لللاسف اتنسفت على اخرها بس ان زى ما قلتلك ضفتلها كرفس عودين بس كدا للنكهة و ملقتش كاليمارى فى السوق فحطيت كابوريا و جمبرى و سمك (بلطى) و بكلويز شويه صغيرين و زى ما باقولك روعه و عملت جنبها الجمبرى البانيه جبته من الملف المجمع لحبيبتى ام دانه تسلمولى انتوا الاتنين يا رب

بألف هنا و شفا يا جميل ليكى و لضيوفك
الحمد لله أنها عجبتك

الي عاوزة طريقة سريعة ولذيذه للروبيان تيجــــي ....:27:





نسلق الربيان وننظفة كويس ,,,,,,,,,نقطع بصل كتير ونحمرة بدون زيت لقاية ما يصير بني ( بإضافة الماء باستمرار ) بعديها ضيفي البهارات ( بهار مشكل , قرفة , هيل , لومي أسود , ملح ) 1/4 ملعقة صغيرة مطحونة لكل منهم حسب الروبيان لكمية ويقلب .....أخيرا يضاف شوية زيت ويترك الى أن يتسكر وتحته حديدة


* * * * ملاحظة : يقدم مع الأرز الأبيض وصلصة الطماطم ******

:24: :26: :26: :26: :26: :24:

ما شاء الله موضوع حلو

وخاصه أني أموووت على السمك
الكل يقول أنت ما عندك الا سمك

وحبيت أسأل
شو الفرق بين الجمبري والربيان

أنا أشتري الربيان الصغير ينباع بالكيلو أنفع أسوي جمبري بالكاري فيه

وشكررررررررررررررا

طيب اختي مشروم دامك تخصصتي في الماكولات البحريه ممكن تعطيني طريقة عمل الاستكوزه اوالي يشبه السرطان لاني محتاره في طبخه وتنظيفه